La investigadora del CONACYT-CINVESTAV, Reyna Cristina Collí Dulá, ofreció la conferencia “Efecto de sustancias como los perfloroquímicos (PFC) en el metabolismo de niños y adolescentes”, con la que dio inicio ayer la “Semana de la Nutrición”, en la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab,que finaliza el 3 de febrero. “Los perfloroquímicos (sustancias tóxicas) son largas filas de carbono …
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