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•Comer alimentos de alto contenido calórico todos los días, en la mayor parte del tiempo, es la principal causa del incremento de peso. Hay que aprender a consumirlos: Sociedad Mexicana de Obesidad
Mérida, Yucatán, a 4 de mayo 2023.- El doctor Ricardo Luna Fuentes, director ejecutivo y fundador de la Sociedad Mexicana de Obesidad, pidió no satanizar la comida mexicana, que se caracteriza por el exceso en condimentos y grasas, como la principal causante del sobrepeso y la obesidad.
La obesidad es una enfermad en la que poco más del 70% de la población mexicana tiene una prevalencia combinada con el sobrepeso. Este padecimiento está relacionado con otros males cardiovasculares y metabólicos como la diabetes e hipertensión.
Hay diversos factores como la mala alimentación, la depresión, el estrés, hipotiroidismo, la ingesta de medicamentos para tratar la hipertensión, diabetes o antidepresivos, mala higiene del sueño o el componente ambiental, comentó el especialista.
–México es un país, donde hay una comida tan diversa. Desde el norte hasta el Sur. Sin embargo, no hay que satanizar a los alimentos. Hay que aprender a consumirlos. No todos los días pudiéramos consumir alimentos no tan saludables, con alto contenido calórico, ricos en grasas o carbohibratos refinados. De hecho, comer alimentos de alto contenido calórico todos los días en la mayor parte del tiempo, nos está llevando a esta situación –señaló.
El galeno exhortó a los profesionistas de la salud: médicos generales, nutriólogos y psicólogos a que actualicen sus conocimientos para tratar la obesidad en el Congreso Internacional de Obesidad (CIO) 2023, que se realizará el 8 y 9 de junio en Monterrey.
El evento es organizado por la Sociedad Mexicana de Obesidad (SOM), IFA Celtics y es avalado por la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
