Mérida, 17 de febrero de 2026.- En una terraza humilde, con un asador improvisado y la ilusión intacta, Manuel Gerardo Paredes Romero dio el primer paso de un sueño que hoy alimenta a cientos de familias meridanas cada semana. Hace más de dos décadas, junto a su esposa, comenzó vendiendo hamburguesas y tortas para llevar en la puerta de su …
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