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La gastronomía también es un vehículo para fomentar acciones a favor de la comunidad y apoyar causas como la preservación de la diversidad cultural, tomando en cuenta que la comida es un vehículo para conectar a las culturas, tradiciones y estilos de vida. Estos son los objetivos de la Iniciativa Global Culinaria que promueve la organización “Les Dames d´Escoffier“; cuyas …
Leer Mas ...Riqueza gastronómica de Mérida, atrae miradas de “gastronomía con causa”
