En el marco de la Expoferia 2019 de la Sultana del Oriente, como parte de las actividades previas, en la ciudad se llevará a cabo el Festival Gastronómico de Valladolid “Raíces del Mayab, el sábado 12 de enero, en donde se podrán degustar ricos platillos como la cochinita pibil, sopa de lima, papadzules, escabeche, lomitos vallisoletanos y más, destacando el …
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Yucatán ya se encuentra listo para participar en este importante evento del “Tianguis Turístico de Acapulco 2017”, próximo a efectuarse en ese polo turístico, donde se darán cita las cocineras tradicionales que tendrán a su cargo la promoción y divulgación de la gastronomía yucateca. Las encargadas de presentar las degustaciones de nuestra gastronomía, son las cocineras tradicionales Miriam Peraza Rivero, …
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Este domingo se llevó a cabo la clausura del Encuentro Gastronómico del Mayab K’óben 2016, en la explana del Centro de Convenciones Siglo XXI, donde desde temprana hora cientos de personas llegaron para deleitar el paladar con los platillos más tradicionales como el brazo de reina, polcanes, salbutes, panuchos, relleno negro y la infaltable cochinita, tan clásica de los desayunos …
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