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Por segundo año consecutivo, el tradicional barrio de San Sebastián albergará la Feria del Mucbipollo, que en esta ocasión espera recibir a unos 15 mil visitantes según detalló en rueda de prensa Henry Cetina Cámara, presidente del comité organizador, que para esta ocasión se contará con la participación de 25 oferentes, quienes ofrecerán un mínimo de 100 pibes cada uno.
Habrán mucbipollos de especialidades tales como lomitos de Valladolid, castakán, jamón y queso, mariscos, así como los tradicionales de pollo y cerdo.
Conjuntamente con la muestra gastronómica, habrá 20 expositores de la feria del calzado de Ticul, escenario con música en vivo y espectáculos culturales, sin olvidar la guardería infantil, baños públicos y seguridad para comodidad de los visitantes.
Cetina Cámara dijo que una de las novedades será la participación de un sacerdote maya, quien encabezará una ceremonia para enterrar el tradicional platillo a partir del mediodía.
Reconoció que en 2017 se vieron rebasados por la demanda, pero confió en que esta vez se tenga una mejor organización al momento de la venta de los platillos.
La segunda Feria del Mucbipollo se realizará el domingo 28 de octubre de 9 de la mañana a 8 de la noche.
