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El sector panadero registró buenas ventas durante estos últimos días; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Héctor Mena Trejo, indicó que en pláticas con los socios se habla de un incremento del 10 por ciento.
“Han sido muy favorables las ventas, hablamos de un incremento favorable, nos ayudó mucho la cuestión climática por el fresco que hay y es más propicio para el consumo”, remarcó.
En lo que corresponde a las ventas del pan grande tradicional, que inició el día 30 de octubre, hubo panaderos quienes se quedaron con un poco de pan, pero es una merma del 2 por ciento que les causó daño en su economía.
Mena Trejo señaló que en cuanto al incremento en el precio del pan, este no se dio y se mantuvieron los precios del año pasado para apoyar a la ciudadanía, ejemplo de ello, un riñón de 600 gramos costó 50 pesos, uno de 880 o 900 gramos 60 pesos y un riñón de un kilo de 75 a 80 pesos.
