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La llegada de nuevas inversiones y la expansión de empresas ya consolidadas como el Grupo Porcícola “Kekén”, ha fortalecido el crecimiento económico de la entidad, pues la empresa está por concluir su proceso de ampliación, lo que significa duplicar su producción en el estado, despu´s que en 2017 alcanzara el máximo de su producción local, razón que la llevó a emprender un nuevo proyecto para la ampliación del 100 por ciento de su producción, por lo que se prevé que a finales de 2020 la inversión sea de 350 millones de dólares.
El director General de la compañía, Claudio Freixes Catalán, considera que para esas fechas se habrá generado dos mil empleos formales en la planta procesadora y alrededor de 200 más en la de alimentos, situadas en diferentes puntos de la geografía estatal que serán inauguradas este año, al igual que un rastro moderno y automatizado.
“Estamos construyendo para duplicar nuestra capacidad de producción y de venta, o sea que al 2020 tenemos que producir el doble de lo que estábamos haciendo en 2016”, aseguró mientras realizaba un recorrido por las instalaciones junto con el titular de la Secretaría de Fomento Económico (Sefoe), Ernesto Herrera Novelo.
La fábrica de alimentos de la firma, ubicada en Umán, produce 40 mil toneladas mensuales, mientras que la nueva estará generando 60 mil, con la capacidad de aumentar a 100 mil cuando la necesidad así lo requiera, en tanto que en el rastro actual, se procesan 30 mil animales a la semana y en conjunto con el nuevo, esta cifra se elevará a 45 mil, también con capacidad de expandir su producción.
El directivo afirmó que en el Grupo Porcícola Mexicano una parte muy importante de la cadena de valor está dada por las y los campesinos de diferentes localidades de Yucatán, a quienes se les ayuda a tramitar créditos y montar sus granjas, con la finalidad de promover su carácter emprendedor.
“Seguimos creciendo en esta modalidad de valor compartido, donde campesinos o ejidatarios se han convertido en pequeños empresarios dueños de granjas, ayudándonos a mandar producto a Japón, Corea, Hong Kong, Estados Unidos y Canadá”, declaró.
Freixes Catalán explicó que en este momento la compañía cuenta con 450 puntos de venta y 75 mil vientres. En 2020, continuó, se espera alcanzar 600 y 120 mil, respectivamente.
“Kekén no siempre ha tenido el tamaño que hoy tiene, nos cuesta mucho competir en el medio internacional con países como Estados Unidos, Canadá y Dinamarca. Sin embargo, estamos muy orgullosos de poder estar presentes en los mercados más exigentes gracias al trabajo de nuestra gente”, subrayó el empresario.
