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El presidente de la Sociedad Apícola Maya, Miguel Lara Sosa, dijo que la recolección de miel de noviembre del año pasado a marzo de 2017, había sido solo de 50 toneladas, debido a la escasez de lluvias; las precipitaciones recientes en la entidad mejorarían la colecta de miel en las más de 300 mil colmenas, lo que ayudaría a mejorar el precio en el mercado internacional, el cual oscila en los tres mil dólares la tonelada.
Sostuvo que con estas lluvias que han caído casi todos los días en el estado, se debe estimular la floración, por lo que habrá más néctar para que las abejas puedan recolectar y producir suficiente miel; también recordó que el principal consumidor de la miel local es Alemania, por lo que todo lo que logre recolectarse en las próximas semanas y meses, prácticamente se comercializaría en ese país europeo.
“La situación ya era desesperada para muchos de los apicultores, no podían cumplir con los contratos de venta del producto al extranjero, la sequía afectó a todo el país, pero por fortuna ya empezaron a llegar las lluvias a esta región”, recalcó.
Añadió que a estas alturas no puede decir qué cantidad de miel podrían recolectar de aquí a junio próximo que es cuando termina la cosecha, pero el promedio anual de productividad de la sociedad cooperativa que representa es de unas dos mil toneladas.
“Hace muchos años que no se enfrentaba una crisis tan fuerte como la de este año, fue necesario alimentar de manera artificial a las abejas con azúcar para que la actividad no colapsara, y por fortuna las cosas empiezan a mejorar”, añadió.
Lara Sosa recordó que además de Yucatán, hay otras entidades como Campeche, Quintana Roo, Veracruz, Chiapas, Tamaulipas, Tabasco y Oaxaca que también producen miel, aunque esta entidad mantiene desde hace años, el liderazgo en la comercialización de la miel a Europa, por la buena calidad del alimento.
