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Tras las modificaciones al manual de funcionamiento de las “Escuelas de Tiempo Completo”, será la Secretaría de Educación de Campeche (SEDUC) quien se encargue de organizar los menús de calidad para garantizar que los alimentos que reciben los estudiantes sean con la nutrición requerida, explicó el titular de la dependencia, Ricardo Medina Farfán.
Quien señaló, que actualmente son 565 escuelas que están integradas en este programa Federal y en el caso de Campeche se está garantizando más del 70% de la proveeduría de alimentos en citadas escuelas trabajando actualmente para eficientar el sistema y mejorar el suministro de los alimentos.
“Cualquier cambio representa una serie de ajustes y además ir conciliando intereses que se han generado, pero lo más importante es cuidar que la proveeduría sea local, para que llegue en tiempo y cumpla con las características de calidad que se deben garantizar”, detalló el funcionario Estatal.
Asimismo, aclaró que hasta el momento estas Escuelas de Tiempo Completo han funcionado sin reportes de enfermedades gastrointestinales a causa de la comida que allí se entrega por lo que se seguirá trabajando es mejorar cada vez más la calidad de los alimentos.
