Claudia González Góngora, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Yucatán, informó que se espera un incremento en los ingresos del sector entre un 36 y 50 por ciento en comparación con 2023. Aunque la CANIRAC no dispone de cifras exactas debido a la contabilidad independiente de los restaurantes afiliados, González Góngora destacó …
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