En Yucatán, los perros producen a diario 64 toneladas de heces fecales que en esta temporada de calor y sequía, se volatilizan y flotan en el aire; las partículas, no solo se respiran sino que también se esparcen sobre la comida que se expende en cientos de puestos ambulantes, donde los comensales ingieren gran cantidad de bacterias que son el …
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