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Conacyt.- Según la cosmovisión maya contenida en el libro sagrado Popol Vuh, el hombre fue creado por los dioses a partir del maíz, después de algunos intentos con barro y madera. Las culturas mesoamericanas centraron su alimentación, cultura y religión en esta planta que, a la fecha, sigue siendo el cultivo más importante en México. Actualmente existe una inmensa variedad …
Leer Mas ...Especialistas investigan como conservar el maíz criollo campechano
