Mérida, Yucatán; 30 de diciembre de 2021.- La riqueza gastronómica y cultural de Mérida tendrá un nuevo escaparate gracias al Primer Concurso de Interpretación Gastronómica que promueve el Ayuntamiento y la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) que tendrá como objetivo promover la creatividad en el uso de los ingredientes tradicionales. El director de Cultura, Irving …
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