Con la finalidad de detonar el turismo en temporada baja, el Gobierno, los empresarios, la sociedad civil y los chefs organizan para Yucatán el “Festival Ko’oben Encuentro Gastronómico del Mayab”, del 2 al 6 de noviembre de 2016, con un programa de actividades académicas, culturales y rutas gastronómicas para conocer los sitios donde se producen los ingredientes de la cocina …
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