Tag Archives: busca denominación de origen de la carne ahumada

La carne ahumada de Temozón podría obtener su denominación de origen para garantizar la supervivencia de su elaboración, la cual data desde hace más de 100 años. Durante la presentación del Festival Gastronómico que se realizará en este sitio en noviembre, productores, empresarios y autoridades de este municipio del oriente de Yucatán señalan que primero se estaría preservando localmente este …

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