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Los empresarios avicultores lograron una producción récord al producir dos millones de pollos y 90 mil cajas de huevos a la semana en 2016, según informó Jorge Puerto Cabrera, presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán, superando a 2015 cuando se produjeron millón 500 mil pollos y 65 mil cajas de huevos en el mismo lapso de tiempo.
Dijo que hay 280 granjas avícolas, que generan ocho mil empleos y que el aumento en la producción de pollos y huevos obedece a la demanda de ambos alimentos en el mercado local y nacional y a las buenas condiciones fitosanitarias.
Puerto Cabrera, remarcó que los aumentos a los combustibles pegan fuerte a los avicultores, “Vienen alzas en alimentos balanceados, granos forrajeros, en medicinas, vacunas, como en las refacciones y llantas para las camionetas de los productores”, estimó.
