Avicultores locales se preparan para la demanda del fin de año

(ACOM).-Avicultores locales se preparan para la demanda del fin de año, en la que auguran un aumento importante en la venta de producto.

Israel Naal Chuc, productor de Mérida, indicó que esta época se inicia un periodo de buenas ventas para el sector, sobre todo en cuestión de pollitos y pavos.

“Ahorita estamos en la época fuerte de pavo y pollitos, hay mucho movimiento. Desde ahora, mucha gente se empieza a preparar para el fin de año”, externó.

Según el entrevistado, las ventas de aves incrementan hasta un 100 por ciento,
lo que significa un importante ingreso para los productores locales, sobre todo de ejemplares en pie.

Naal Chuc apuntó que las personas prefieren adquirir el pavo yucateco, debido a que su calidad es diferente al congelado, mientras que otras más optan por “engordar” al animal hasta llegar a fin de año.

Según cifras de la Asociación de Avicultores de Yucatán, en el estado se producen hasta dos millones de aves por semana, lo que lo coloca como un importante puntal a nivel nacional.-