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Mérida, 15 de mayo, 2026.- De acuerdo con reportes de la Secretaría de Economía y Trabajo (SETY), los 270 expositores provenientes de 24 municipios han registrado ventas superiores a las expectativas desde los primeros días del evento.
Asimismo, indican que entre los productos más solicitados destacan las ya famosas Marquesitas, pasteles y repostería yucateca, dulces artesanales, bebidas tradicionales asó como Tere Cazola se convirtió en uno de los puntos con mayor afluencia dentro de la feria, agotando sus productos debido a la alta demanda.
El representante de la marca, Gertaín Ortiz, calificó el comportamiento de las ventas como “bomba”, al agotarse rápidamente los pasteles completos debido a la gran cantidad de visitantes.
“Hubo muchísima gente pidiendo pasteles completos, pero la demanda fue tal que se nos agotaron rápidamente. Los más solicitados son el New York, el pastel de zanahoria y el ‘Extreme’ de queso de bola”, comentó.
Actualmente, el negocio continúa atendiendo principalmente con venta de rebanadas, mientras mantiene altas expectativas para el cierre del evento.
En cuanto a las marquesitas, tan solo en los primeros cinco días se comercializaron más de 4 mil unidades.
Lorena Zulú, representante de Marquesita la Nueva Tradición, informó que han vendido más de 2 mil 500 piezas desde el inicio del evento.
“La gente ama la combinación de queso de bola con pasta de guayaba. El flujo ha sido tan alto que constantemente debemos resurtir insumos frescos”, explicó.
Por su parte, Celia Zapata, de Marquesitas Yucatán, destacó que muchos visitantes llegan directamente buscando productos específicos como la marquesita de Nutella con queso y las tradicionales champolas.
En el área de dulces artesanales, negocios familiares también reportan ventas históricas.
Liliana Gutiérrez, representante de Dulces Tradiciones MinaKim, aseguró que numerosos clientes han regresado por más productos después de probarlos por primera vez.
“Quienes compraron el viernes regresaron el lunes por más mazapán relleno de queso de bola o papayitas con coco”, relató.
Incluso productos como el merengue tradicional se agotaron antes de lo previsto debido a la alta demanda.
El sector de bebidas artesanales mantiene un comportamiento positivo en ventas.
Rogelio Evoli, representante de Rompope Casero Doña Margot, informó que durante el primer fin de semana logró vender el 50% de toda su mercancía disponible, obligándolo a solicitar un envío urgente desde Yucatán.
Las y los expositores coincidieron en que la promoción y organización del evento han sido fundamentales para el éxito de esta edición.
La Semana Yucatán en México permanecerá abierta en el Palacio de los Deportes hasta el próximo domingo 17 de mayo, en horario de 10 de la mañana a 9 de la noche.
Con la llegada del último fin de semana, productores y empresarios esperan un incremento aún mayor en ventas, consolidando esta edición como una de las más exitosas y rentables en la historia del evento.