Gabriela Echeverr\u00eda Sol\u00eds, subdirectora municipal de Turismo, confirm\u00f3\nque M\u00e9rida fue postulada para obtener el nombramiento de Ciudad Creativa\nGastron\u00f3mica ante la Unesco, marco en el que se integr\u00f3 el expediente que ser\u00e1\npresentado a finales de junio ante la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para\nla Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).<\/p>\n\n\n\n
Tal designaci\u00f3n ocasionar\u00eda que la pol\u00edtica p\u00fablica se\npronuncie a favor del desarrollo econ\u00f3mico y revalorizaci\u00f3n de todas las partes\nque intervienen en la cadena de valor: agricultura, gastronom\u00eda y turismo. <\/p>\n\n\n\n
\u201cUn poco es articular toda la iniciativa que de manera\nindividual el sector privado, las asociaciones civiles y el municipio ha tenido\na favor de la agricultura, gastronom\u00eda y turismo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de la gastronom\u00eda se busca crear una cohesi\u00f3n\nsocial que traiga un beneficio econ\u00f3mico\na todos los integrantes de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n
Todos esos esfuerzos son parte de la agenda 2030, trabajar\npara la ciudad que se quiere dentro de 11 a\u00f1os, coment\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
La funcionaria se\u00f1al\u00f3 que Ensenada, Baja California, es la \u00fanica ciudad que cuenta con esa\ndesignaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u2013Lo relevante de este nombramiento no es un distintivo que\nte reconoce la gastronom\u00eda en s\u00ed, es un reconocimiento hacia futuro. Es decir,\ncomo a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda se logra adecuar parte de la pol\u00edtica p\u00fablica\npara el beneficio del ciudadano \u2013explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Otras ciudades que tienen intenciones de conseguir la\ndistinci\u00f3n son Mazatl\u00e1n, Sinaloa; Ciudad Obreg\u00f3n, Sonora, y Oaxaca, Oaxaca.<\/p>\n