{"id":74232,"date":"2019-03-14T07:15:18","date_gmt":"2019-03-14T13:15:18","guid":{"rendered":"http:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=74232"},"modified":"2019-03-14T07:15:25","modified_gmt":"2019-03-14T13:15:25","slug":"reporta-estudio-que-restaurantes-en-cancun-venden-un-pescado-pero-dan-otro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/reporta-estudio-que-restaurantes-en-cancun-venden-un-pescado-pero-dan-otro\/","title":{"rendered":"Reporta estudio qu\u00e9 restaurantes en Canc\u00fan venden un pescado pero dan otro"},"content":{"rendered":"\n<p>El estudio<strong> Gato por Liebre<\/strong> report\u00f3 que en Canc\u00fan se \nest\u00e1 vendiendo un pescado pero dan uno de menor calidad, siendo los \nrestaurantes los que m\u00e1s optan por esta pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<p>La organizaci\u00f3n <strong>Oceana Mexico<\/strong> realiz\u00f3 un estudio a \nnivel nacional denominado Gato por liebre en el que expone que est\u00e1n \ncomercializando tipos de pescado de alta calidad pero en realidad venden\n unos de menor calidad. El reporte que contempl\u00f3 a Canc\u00fan expone que \nesta pr\u00e1ctica se da mayormente en los restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>En Canc\u00fan  se tomaron 106 muestras. Siendo esta ciudad donde encontraron el mayor  fraude abierto, o sea, sustituci\u00f3n de pescado m\u00e1s selecto y codiciado  por especies baratas. Casi 50% de la sustituci\u00f3n fue por producto de  acuacultura.<\/p>\n\n\n\n<p>Mencionaron que algunos casos es que ofrecen el Marlin o mero , pero en realidad dan Basa, tiliapa o salm\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Oceana es una organizaci\u00f3n internacional dedicada exclusivamente a la protecci\u00f3n de los oc\u00e9anos y lleg\u00f3 a M\u00e9xico en 2018.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Reporta estudio qu\u00e9 restaurantes en Canc\u00fan venden un pescado pero dan otro' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/reporta-estudio-que-restaurantes-en-cancun-venden-un-pescado-pero-dan-otro\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estudio Gato por Liebre report\u00f3 que en Canc\u00fan se est\u00e1 vendiendo un pescado pero dan uno de menor calidad, siendo los restaurantes los que m\u00e1s optan por esta pr\u00e1ctica. La organizaci\u00f3n Oceana Mexico realiz\u00f3 un estudio a nivel nacional denominado Gato por liebre en el que expone que est\u00e1n comercializando tipos de pescado de &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[48],"tags":[15183],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74238,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74232\/revisions\/74238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}