El encuentro entre vivos y muertos, la fusi\u00f3n de aromas, sabores y tradiciones convirtieron la Plaza Grande de M\u00e9rida en un magno escenario donde visitantes locales, nacionales y extranjeros apreciaron la Gran Muestra Estatal de Altares de Janal Pixan.<\/p>\n
La variedad de colores que se plasmaron en el coraz\u00f3n de la capital yucateca se apreci\u00f3 desde temprana hora e incluso desde la tarde anterior, cuando se montaron las 101 ofrendas que se exhibieron con motivo del D\u00eda de Muertos.<\/p>\n
La inauguraci\u00f3n estuvo a cargo del Gobernador Mauricio Vila Dosal quien acompa\u00f1ado de la titular de la Secretar\u00eda de la Cultura y las Artes (Sedeculta), Erica Millet Corona, recorri\u00f3 parte de la exhibici\u00f3n. Posteriormente, la funcionaria\u00a0 continu\u00f3 con el trayecto para saludar a cada uno de los expositores.<\/p>\n
El ambiente que se vivi\u00f3 atrajo a personas de todas las edades, muchas de ellas probaron un sinf\u00edn de guisos regionales que se compartieron en los espacios que tuvieron los municipios, dependencias de gobierno y ONG\u00b4s.<\/p>\n
Largas filas se formaron para recibir los alimentos de las chozas despu\u00e9s de los respectivos rezos. Las opciones fueron diversas lo que permiti\u00f3 complacer a todos los paladares, pues quienes ya saben de la actividad esperan cada a\u00f1o los manjares que se dan en esta \u00e9poca.<\/p>\n
Pibes\u00a0 y tamales de pollo o espel\u00f3n, tacos de cochinita, escabeche, relleno negro conformaron las principales peticiones de la gente, desde luego no pod\u00edan faltar los dulces t\u00edpicos como el de papaya, camote, ciruela, yuca, nance, cocoyol, pepita, cacahuate y mazapanes.<\/p>\n
A lo anterior se le sumaron las bebidas de horchata, atole nuevo, pozole, chocolate y las gasificadas de conocidas marcas. Los c\u00edtricos fueron solicitados en xec, es decir la mezcla de j\u00edcama, naranjas y mandarinas con chile y sal.<\/p>\n
En su ir y venir la gente se detuvo para ver a detalle las mesas que mostraron las principales costumbres del interior del estado, seg\u00fan el campo en el que sobresalen. As\u00ed, notaron flores como xpujil, amor seco, virginias e x\u2019t\u00e9s; velas, incienso, cruces y fotograf\u00edas de quienes ya fallecieron.<\/p>\n
Las casas de huano llamaron la atenci\u00f3n de los asistentes, ya que los hu\u00e9spedes portaron huipiles, ternos y trajes de mestizos. En el exterior de algunas se construyeron albarradas y fogatas en las que se cocinaron las viandas y tortillas hechas a mano, ni que decir de la presencia de patos, gallinas y p\u00e1jaros.<\/p>\n
Las actividades continuaron a las 19:00 horas con el Cortejo F\u00fanebre del parque de Santa Ana hacia la Catedral de San Ildefonso para dar paso al Delirio Teatral dirigido por Mario Herrera Casares \u201cDzereco\u201d a las 20:00 horas.<\/p>\n
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