Alejandra Pacheco Montero, presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), coment\u00f3 que la III Edici\u00f3n del M\u00e9rida Restaurant Week, tuvo una gran respuesta y contribuy\u00f3 a que la comunidad tuviera m\u00e1s opciones y conociera m\u00e1s restaurantes, adem\u00e1s de ayudar a los establecimientos\u00a0 del ramo, para los que septiembre representa un mes hist\u00f3ricamente bajo.<\/p>\n
Este festival gastron\u00f3mico se llev\u00f3 a cabo durante los d\u00edas del 24 al 30 de septiembre, en el que m\u00e1s de 300 establecimientos del ramo ofrecieron men\u00fas de tres tiempos por 119 pesos.<\/p>\n
Asimismo, Pacheco Montero dijo que en CANIRAC est\u00e1n muy satisfechos, pues hubo restaurantes llenos y gente contenta de conocer nuevos establecimientos, nuevos sabores, nuevos ambientes, adem\u00e1s de que es un evento que ayuda mucho a la econom\u00eda.<\/p>\n
\u201cEl pasado 15 de septiembre en las fiestas patrias no le fue muy bien al sector, y este festival ayuda para que resurja el beneficio econ\u00f3mico al gremio gastron\u00f3mico y al final esto nos ayude mucho\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
\u201cCon ello buscamos, y se ha logrado, que la gente pierda el miedo de conocer nuevos sabores, comida y otros tipos de gastronom\u00eda y que ayude a variar las opciones para los comensales\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que se est\u00e1 cumpliendo el objetivo del evento y que se han logrado tener cifras positivas, que se esperan que se mantengan al cierre de a\u00f1o.<\/p>\n
\u201cY es que septiembre ha sido un mes complicado hist\u00f3ricamente, pero esto nos ha ayudado a tener buen \u00e1nimo para cerrar bien el a\u00f1o\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n