La alcaldesa Mar\u00eda Fritz Sierra inaugur\u00f3 la tercera edici\u00f3n del Festival de la Chicharra de Xcalach\u00e9n 2018, evento que a iniciativa de la actual administraci\u00f3n logra combinar el rescate de las tradiciones y la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda de la zona, pero especialmente la convivencia familiar en espacios p\u00fablicos.<\/p>\n
En esta tercera edici\u00f3n, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 10 expendios del tradicional alimento: La Lupita, La Flor de Xcalach\u00e9n, El Amigo de Xcalach\u00e9n, La Guadalupana, El Campe\u00f3n, El Roble, La Gloria, Cauich, La Ex Fuente Maya y El Mercadito de Mulchech\u00e9n.<\/p>\n
A su llegada, la presidenta municipal realiz\u00f3 un recorrido en donde salud\u00f3 a los oferentes y a los participantes de los diferentes juegos tradicionales. Tambi\u00e9n demostr\u00f3 sus habilidades en dos de \u00e9stos: tiro al blanco con tirahule y en la competencia de baleros de madera torneada.<\/p>\n
Fritz Sierra record\u00f3 que \u00e9ste Festival naci\u00f3 en la actual administraci\u00f3n por una iniciativa ciudadana, de los vecinos y microempresarios que decidieron plantear al Ayuntamiento de M\u00e9rida el rescate de una tradici\u00f3n que se iba perdiendo luego de varias d\u00e9cadas en las que el platillo \u2013la chicharra- fuera el distintivo de este rinc\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n
-El sur de M\u00e9rida es rico en tradiciones y en este caso, Xcalach\u00e9n es conocido desde hace muchos por ser la sede de procedencia y preparaci\u00f3n de este platillo que guarda caracter\u00edsticas propias y \u00fanicas en comparaci\u00f3n a como se le consume y conoce en otros pa\u00edses.<\/p>\n
Al saludar a los vecinos de Xcalach\u00e9n, la presidenta municipal los felicit\u00f3 por conservar y defender sus tradiciones pues tambi\u00e9n toman parte en otras manifestaciones culturales como los homenajes al \u00eddolo Pedro Infante, su participaci\u00f3n en las comparsas del Carnaval de M\u00e9rida y las celebraciones por el D\u00eda de Muertos.<\/p>\n
Fue as\u00ed que se plante\u00f3 esta Feria de la Chicharra bajo un esquema que hoy no s\u00f3lo beneficia a la econom\u00eda de la zona, sino que tambi\u00e9n revive estas tradiciones y fomenta la convivencia familiar.<\/p>\n
Hoy, la Feria de la Chicharra de Xcalach\u00e9n representa un evento que naci\u00f3 para quedarse con eventos culturales, musicales, concursos y juegos tradicionales que hoy la hacen un atractivo cultural y gastron\u00f3mico de M\u00e9rida que ofrece lo mejor de nuestra identidad y tradiciones.<\/p>\n
Gracias al apoyo de la iniciativa privada, vecinos y los chicharroneros de M\u00e9rida, la Feria de la Chicharra va creciendo en visitantes y en ventas.<\/p>\n
De acuerdo con Carolina C\u00e1rdenas Sosa, coordinadora general de Pol\u00edtica Comunitaria en la primera edici\u00f3n visitaron la muestra m\u00e1s de 10,000 visitantes y se vendi\u00f3 1 tonelada de chicharra. En la segunda edici\u00f3n hubo 14 mil y se logr\u00f3 vender 2 toneladas de chicharra.<\/p>\n
Para esta edici\u00f3n se capt\u00f3 una afluencia de 14 mil personas y se ampli\u00f3 el Festival una hora m\u00e1s, cerrando los puestos a las 18:00 horas a solicitud de los comensales, logrando vender 1.7 toneladas de chicharra.<\/p>\n
Tambi\u00e9n acompa\u00f1aron a la presidenta municipal la presidenta de la Canirac delegaci\u00f3n Yucat\u00e1n, Alejandra Pacheco Montero, los directores de Turismo y Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica, Desarrollo Urbano y Cultura, Enrique Dom\u00ednguez Le\u00f3n y Aref Karam Esp\u00f3sitos, Felipe Ahumada Vasconcelos, entre otros.<\/p>\n
Actividades<\/p>\n
Para la realizaci\u00f3n del evento, se tech\u00f3 el 100% del espacio destinado para el festival con carpas y toldos, se dispuso de 200 mesas y 800 sillas en el \u00e1rea de comida distribuida a lo largo de todo el tramo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se colocaron 23 m\u00f3dulos de los cuales, 14 fueron para la venta de las chicharroner\u00edas invitadas y el resto para la venta de postres, refrescos, bolis y frappes.<\/p>\n
Cabe mencionar que la venta de postres y refrescos estuvo a cargo de los vecinos de la zona, incentivando la econom\u00eda familiar de las mismas.<\/p>\n
Las personas disfrutaron de las diferentes competencias que se realizaron como las mini carreras argentinas para los ni\u00f1os menores de 9 a\u00f1os y las carreras argentinas para j\u00f3venes y adultos.<\/p>\n
Al igual que en las ediciones anteriores, los visitantes participaron en el tradicional juego \u201cpalo encebado\u201d, tiro al blanco con tira hule y competencia de capiruchos con baleros y exhibici\u00f3n, as\u00ed como pinta-caritas para los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n
Bolet\u00edn de prensa.<\/p>\n