La llegada de nuevas inversiones y la expansi\u00f3n de empresas ya consolidadas como el Grupo Porc\u00edcola \u201cKek\u00e9n\u201d, ha fortalecido el crecimiento econ\u00f3mico de la entidad, pues la empresa est\u00e1 por concluir su proceso de ampliaci\u00f3n, lo que significa duplicar su producci\u00f3n en el estado, despu\u00b4s que en 2017 alcanzara el m\u00e1ximo de su producci\u00f3n local, raz\u00f3n que la llev\u00f3 a emprender un nuevo proyecto para la ampliaci\u00f3n del 100 por ciento de su producci\u00f3n, por lo que se prev\u00e9 que a finales de 2020 la inversi\u00f3n sea de 350 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
El director General de la compa\u00f1\u00eda, Claudio Freixes Catal\u00e1n, considera que para esas fechas se habr\u00e1 generado dos mil empleos formales en la planta procesadora y alrededor de 200 m\u00e1s en la de alimentos, situadas en diferentes puntos de la geograf\u00eda estatal que ser\u00e1n inauguradas este a\u00f1o, al igual que un rastro moderno y automatizado.<\/p>\n
\u201cEstamos construyendo para duplicar nuestra capacidad de producci\u00f3n y de venta, o sea que al 2020 tenemos que producir el doble de lo que est\u00e1bamos haciendo en 2016\u201d, asegur\u00f3 mientras realizaba un recorrido por las instalaciones junto con el titular de la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico (Sefoe), Ernesto Herrera Novelo.<\/p>\n
La f\u00e1brica de alimentos de la firma, ubicada en Um\u00e1n, produce 40 mil toneladas mensuales, mientras que la nueva estar\u00e1 generando 60 mil, con la capacidad de aumentar a 100 mil cuando la necesidad as\u00ed lo requiera, en tanto que en el rastro actual, se procesan 30 mil animales a la semana y en conjunto con el nuevo, esta cifra se elevar\u00e1 a 45 mil, tambi\u00e9n con capacidad de expandir su producci\u00f3n.<\/p>\n
El directivo afirm\u00f3 que en el Grupo Porc\u00edcola Mexicano una parte muy importante de la cadena de valor est\u00e1 dada por las y los campesinos de diferentes localidades de Yucat\u00e1n, a quienes se les ayuda a tramitar cr\u00e9ditos y montar sus granjas, con la finalidad de promover su car\u00e1cter emprendedor.<\/p>\n
\u201cSeguimos creciendo en esta modalidad de valor compartido, donde campesinos o ejidatarios se han convertido en peque\u00f1os empresarios due\u00f1os de granjas, ayud\u00e1ndonos a mandar producto a Jap\u00f3n, Corea, Hong Kong, Estados Unidos y Canad\u00e1\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n
Freixes Catal\u00e1n explic\u00f3 que en este momento la compa\u00f1\u00eda cuenta con 450 puntos de venta y 75 mil vientres. En 2020, continu\u00f3, se espera alcanzar 600 y 120 mil, respectivamente.<\/p>\n
\u201cKek\u00e9n no siempre ha tenido el tama\u00f1o que hoy tiene, nos cuesta mucho competir en el medio internacional con pa\u00edses como Estados Unidos, Canad\u00e1 y Dinamarca. Sin embargo, estamos muy orgullosos de poder estar presentes en los mercados m\u00e1s exigentes gracias al trabajo de nuestra gente\u201d, subray\u00f3 el empresario.<\/p>\n