La Direcci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud estatal, ha efectuado cuando menos 10 clausuras de establecimientos este a\u00f1o, por violaciones a las normas marcadas por dicha direcci\u00f3n, seg\u00fan explic\u00f3 Miguel \u00c1ngel Soberanis Luna, titular de esta direcci\u00f3n, y \u00a0que deben cumplir con la NOM 251, cualquiera de los giros como cantinas, restaurantes que manejen bebidas alcoh\u00f3licas, ser\u00e1n sometidos a sanciones en caso de incumplir con dicha norma, los requisitos m\u00ednimos de buenas pr\u00e1cticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos y bebidas a fin de evitar su contaminaci\u00f3n<\/p>\n
Extern\u00f3 que los restaurantes ocupan una buena parte de los se\u00f1alamientos, adem\u00e1s de que hasta ahora se ha recibido unas 10 o 15 quejas por diversas anomal\u00edas apreciadas por los clientes y puntualiz\u00f3 que hasta ahora no hay solicitudes de ampliar el horario de venta de bebidas alcoh\u00f3licas los domingos, aunque mencion\u00f3 que esto proviene de los propios comercios.<\/p>\n