El Delegado de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) en Yucat\u00e1n, Pablo Castro Alcocer, present\u00f3 los pormenores de la Feria Agroalimentaria 2017 \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d.<\/p>\n
En rueda de prensa, el funcionario anunci\u00f3 que con \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d se busca aumentar ante la poblaci\u00f3n el conocimiento y aprecio a los alimentos de producci\u00f3n local y\/o regional, as\u00ed como productos emblem\u00e1ticos de la zona, presentar diferentes formas de preparaci\u00f3n, incrementar su uso y promover su consumo habitual.<\/p>\n
Con esta Feria, el sector agroalimentario del estado contar\u00e1 con un escenario m\u00e1s, para ofrecer productos de alto valor nutrimental e inocuidad alimentaria, efectuar enlaces comerciales entre compradores y productores, tener acceso a alimentos a precios competitivos as\u00ed como la vinculaci\u00f3n con Instituciones Educativas de nivel Superior.<\/p>\n
En su edici\u00f3n 2017, contar\u00e1 con recorridos a unidades de producci\u00f3n agr\u00edcolas y pecuarias para conocer de voz de los productores sus casos de \u00e9xito, exposici\u00f3n de productos agr\u00edcolas, pecuarios y agroindustriales elaborados en el estado, un encuentro gastron\u00f3mico con platillos elaborados por escuelas de gastronom\u00eda en el estado cuyo base principal ser\u00e1 cerdo y papaya, productos de gran importancia en Yucat\u00e1n.<\/p>\n
Como parte del arranque de \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d hoy se llev\u00f3 a cabo un recorrido en las instalaciones de la empresa \u201cSalsas Ik\u201d, agroindustria orgullosamente yucateca, propiedad del Sr. Miguel Preciat Casares, quienes distribuyen salsas, aderezos, mermeladas y diferentes productos a base de Chile Habanero a Campeche, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Chiapas, Tamaulipas, Oaxaca y Quer\u00e9taro y exportan a Canad\u00e1, Jap\u00f3n y Estados Unidos.<\/p>\n
Con la participaci\u00f3n de 100 expositores el pr\u00f3ximo 30 de marzo en las instalaciones de la SAGARPA en Yucat\u00e1n, culminar\u00e1 la primera etapa de \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d con exposici\u00f3n y venta de productos, muestra gastron\u00f3mica y enlaces comerciales entre oferentes y demandantes.<\/p>\n
La entrada ser\u00e1 libre a partir de las 10:00 hrs. y hasta las 16 hrs., por lo que la Delegaci\u00f3n de la SAGARPA invita al p\u00fablico en general a conocer y degustar productos yucatecos. Mayores informes al correo comunica@yct.sagarpa.gob.mx o al tel\u00e9fono 9 43 08 32 ext. 36204.<\/p>\n