{"id":22058,"date":"2017-03-04T12:41:36","date_gmt":"2017-03-04T18:41:36","guid":{"rendered":"http:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=22058"},"modified":"2017-03-04T12:41:36","modified_gmt":"2017-03-04T18:41:36","slug":"tranquilidad-en-ramo-restaurantero-baja-en-precios-insumos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/tranquilidad-en-ramo-restaurantero-baja-en-precios-insumos\/","title":{"rendered":"Tranquilidad en el ramo  restaurantero por baja en precios de insumos"},"content":{"rendered":"<p>Carlos Campos Achach, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), coment\u00f3 que la incertidumbre econ\u00f3mica generada a principios de a\u00f1o ha cedido durante los \u00faltimos d\u00edas, lo que ha repercutido en los costos de insumos del sector restaurantero; el empresario se\u00f1al\u00f3 que varios productos que hab\u00edan incrementado de precio a principios de 2017 est\u00e1n normalizando sus costos, lo que significa un respiro para los restauranteros.<\/p>\n<p>\u201cSe est\u00e1 disipando la incertidumbre, al bajar el d\u00f3lar. Con esto, los proveedores regresan al precio antiguo. Ya tiene como una semana y media que esto ha ocurrido, lo que genera este cambio en los precios\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que a principio de este a\u00f1o, la incertidumbre que hab\u00eda en el sector,  llev\u00f3 al incremento de productos como queso, c\u00e1rnicos y otros insumos, lo que signific\u00f3 un duro golpe para los establecimientos.<\/p>\n<p>\u201cEl 90 por ciento de los productos que usamos en los restaurantes est\u00e1n ligados al d\u00f3lar, por lo que si este sube, nosotros nos vemos afectados porque tenemos que aguantar el incremento, pues no se puede aplicar al producto final\u201d, dijo.<\/p>\n<p>Dijo que la tendencia es que la moneda estadounidense siga a la baja por lo que podr\u00eda haber un mejor panorama para el sector.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Tranquilidad en el ramo  restaurantero por baja en precios de insumos' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/tranquilidad-en-ramo-restaurantero-baja-en-precios-insumos\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlos Campos Achach, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), coment\u00f3 que la incertidumbre econ\u00f3mica generada a principios de a\u00f1o ha cedido durante los \u00faltimos d\u00edas, lo que ha repercutido en los costos de insumos del sector restaurantero; el empresario se\u00f1al\u00f3 que varios productos que hab\u00edan incrementado de precio &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":22059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[50],"tags":[3723,5554,5553],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22058"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22060,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22058\/revisions\/22060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}