Por: SemM\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n
Dulce Ma. Sauri Riancho (*)<\/p>\n\n\n\n
SemM\u00e9xico, M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 25 de marzo, 2026.\u201c\u00bfC\u00f3mo es posible que el kilo de jitomate en las tiendas del Issste est\u00e9 a 20 pesos y en Walmart est\u00e9 a 80?\u201d La pregunta la formul\u00f3 la presidenta Claudia Sheinbaum en una de sus conferencias ma\u00f1aneras de este mes de abril. En el mismo tono, frente al incremento del precio de la tortilla, sostuvo que \u201cno hay raz\u00f3n para que aumente, si el precio del ma\u00edz est\u00e1 bajo\u201d. D\u00edas antes, al referirse al recibo de electricidad dom\u00e9stica, explic\u00f3: \u201csi se consume menos electricidad se va a pagar menos\u201d. Y ante el encarecimiento de la gasolina Premium, la sugerencia fue directa: \u201cpueden cargar Magna\u201d. En Zacatecas, en medio de la protesta de productores por el desplome del precio del frijol, dijo que \u201ctiene una aportaci\u00f3n vitam\u00ednica\u2026 comparable al de la carne\u201d. En vez de carne cara, frijoles.<\/p>\n\n\n\n
No son frases aisladas. Tampoco ocurrencias. Corresponden a una visi\u00f3n, un modo de explicar la econom\u00eda desde el poder: identificar un precio alto, cuestionar su justificaci\u00f3n y trasladar la soluci\u00f3n al \u00e1mbito de las decisiones individuales. Consumir menos, sustituir productos, ajustar h\u00e1bitos. Como si la inflaci\u00f3n pudiera resolverse desde la conducta cotidiana de las familias y no desde pol\u00edticas p\u00fablicas capaces de incidir en los costos, en los mercados y en las cadenas de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El problema es que el gobierno s\u00ed ha reconocido, al menos en el discurso, el impacto del alza de los precios en la econom\u00eda familiar. Lo que no ha desarrollado con la misma claridad son instrumentos eficaces para enfrentarla. Entre el diagn\u00f3stico y la acci\u00f3n se abre un vac\u00edo que se llena con palabras. Y cuando se trata de alimentos b\u00e1sicos, de la energ\u00eda que ilumina los hogares o del combustible que mueve a las personas y a las mercanc\u00edas, ese vac\u00edo no es ret\u00f3rico: se siente, todos los d\u00edas, en el bolsillo.<\/p>\n\n\n\n
Frente a este panorama, el gobierno ha instrumentado el Pacic. El Paquete Contra la Inflaci\u00f3n y la Carest\u00eda, renovado en d\u00edas pasados por seis meses m\u00e1s, busca contener el impacto en los hogares mediante un acuerdo con productores y cadenas comerciales para fijar en 910 pesos el precio de una canasta b\u00e1sica de 24 productos. El instrumento ha mostrado cierta eficacia para estabilizar precios en ese conjunto acotado \u2014la inflaci\u00f3n general lleg\u00f3 a niveles cercanos a 3.7% a inicios de a\u00f1o\u2014 y ha permitido, al menos en el papel, evitar incrementos en productos sensibles como la tortilla o reducir el precio de algunos perecederos.<\/p>\n\n\n\n
Pero el alcance del Pacic es, por definici\u00f3n, limitado. No act\u00faa sobre la estructura de costos que determina los precios finales: la energ\u00eda, el gas, el transporte, los salarios, las rentas, los insumos intermedios. Tampoco cubre de manera homog\u00e9nea a los peque\u00f1os comercios ni a los mercados locales, donde compra buena parte de la poblaci\u00f3n. En la pr\u00e1ctica, su efectividad depende de la capacidad de quien compra, generalmente mujeres amas de casa, para comparar precios entre establecimientos y encontrar el llamado \u201cprecio meta\u201d o convenido. Mientras tanto, el costo de la canasta alimentaria ha seguido una tendencia al alza, tanto en zonas urbanas como rurales, lo que sugiere que la contenci\u00f3n pactada no elimina la presi\u00f3n sobre el gasto cotidiano.<\/p>\n\n\n\n
Porque cualquier persona familiarizada con la compra diaria sabe que el precio del jitomate (tomate rojo, en yucateco) o del lim\u00f3n sube y baja con las estaciones; que incluso en las grandes cadenas de autoservicio hay ofertas que desmienten comparaciones simplistas; y que contrastar los precios de una tienda subsidiada como las del Issste con el mercado abierto dice m\u00e1s de la estrategia gubernamental de mercado que del funcionamiento real de los precios. Del mismo modo, reducir el costo de la tortilla al precio internacional del ma\u00edz ignora la estructura completa de producci\u00f3n. Hoy, el grano representa menos de la mitad del precio final, mientras que la energ\u00eda, los salarios y los costos operativos han ganado peso de manera sostenida.<\/p>\n\n\n\n
En la electricidad, la posibilidad de pagar menos existe, pero no est\u00e1 al alcance de todos. La instalaci\u00f3n de paneles solares \u2014la alternativa impl\u00edcita en la recomendaci\u00f3n de consumir menos\u2014 requiere una inversi\u00f3n inicial que la mayor\u00eda de los hogares no puede financiar. Los programas p\u00fablicos, que en alg\u00fan momento facilitaron esa transici\u00f3n, han perdido alcance. En ese contexto, sugerir la reducci\u00f3n del consumo para pagar menos se percibe como agravio y no como orientaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Algo similar ocurre con la gasolina. Cambiar de Premium a Magna no siempre es una decisi\u00f3n viable para todos los veh\u00edculos y, en algunos casos, puede resultar m\u00e1s costosa a mediano plazo. M\u00e1s a\u00fan: el verdadero impacto inflacionario del combustible no est\u00e1 s\u00f3lo en el tanque de los autom\u00f3viles particulares, sino en el di\u00e9sel que mueve el transporte de mercanc\u00edas y de personas. Es ah\u00ed donde se transmite, silenciosamente, el aumento de precios al resto de la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Y en el caso del frijol, la escena es a\u00fan m\u00e1s reveladora. Mientras los consumidores enfrentan precios elevados en prote\u00ednas animales, los productores protestan por el desplome del precio del grano. La paradoja expone un problema de fondo: la desconexi\u00f3n entre los precios al productor y los precios al consumidor, un terreno donde la pol\u00edtica p\u00fablica ha mostrado m\u00e1s vac\u00edos que soluciones.<\/p>\n\n\n\n
Las frases presidenciales, vistas en conjunto, no son ingenuas. Tampoco son casuales. Denotan, m\u00e1s bien, una forma de enfrentar la carest\u00eda cuando los instrumentos disponibles no alcanzan. Donde la pol\u00edtica p\u00fablica tiene l\u00edmites, aparece la explicaci\u00f3n simplificada. Cuando el acuerdo institucional no logra abarcar el problema, emerge la recomendaci\u00f3n individual.<\/p>\n\n\n\n
Combatir la inflaci\u00f3n \u2014sobre todo en alimentos, energ\u00eda y transporte\u2014 exige algo m\u00e1s que exhortos. Requiere coordinar a productores, a distribuidores y comercializadores; intervenir en costos clave como energ\u00eda y log\u00edstica; y dise\u00f1ar mecanismos que permitan equilibrar precios justos tanto para quien produce como para quien consume. Es, en efecto, una haza\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Porque cuando el \u201cremedio\u201d es decirle a la gente qu\u00e9 hacer, pero el \u201ctrapito\u201d \u2014las acciones concretas del Estado\u2014 no alcanza para cubrir el tama\u00f1o del problema, las palabras dejan de tranquilizar. Y empiezan a incomodar, a causar agravios.<\/p>\n\n\n\n
dulcesauri@gmail.com<\/p>\n\n\n\n
(*) Licenciada en Sociolog\u00eda con doctorado en Historia. Exgobernadora de Yucat\u00e1n<\/p>\n