M\u00e9rida, 20 de septiembre de 2025.- Del 29 de septiembre al 5 de octubre, se llevar\u00e1 a cabo la s\u00e9ptima edici\u00f3n del Restaurant Week, evento gastron\u00f3mico que busca superar la participaci\u00f3n de 300 restaurantes y que este a\u00f1o ampl\u00eda su alcance a los municipios de Progreso, Maxcan\u00fa y Valladolid.<\/p>\n\n\n\n
La C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegaci\u00f3n Yucat\u00e1n inform\u00f3 que los establecimientos participantes ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales en tres categor\u00edas: $199, $299 y $499 pesos, con el objetivo de acercar la experiencia culinaria a m\u00e1s familias y visitantes.<\/p>\n\n\n\n
La presidenta de la Canirac en Yucat\u00e1n, Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora, destac\u00f3 que la gastronom\u00eda es el segundo atractivo m\u00e1s solicitado de la regi\u00f3n, solo despu\u00e9s de las zonas arqueol\u00f3gicas como Chich\u00e9n Itz\u00e1, y subray\u00f3 que este programa ha sido clave para fortalecer la econom\u00eda del sector.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la alcaldesa de M\u00e9rida, Cecilia Patr\u00f3n Laviada, anunci\u00f3 que la edici\u00f3n 2025 contar\u00e1 con un ingrediente especial: el primer Festival de Jazz, que enriquecer\u00e1 la experiencia de la llamada \u201csemana m\u00e1s sabrosa de la ciudad\u201d. Tambi\u00e9n adelant\u00f3 que el pr\u00f3ximo martes se realizar\u00e1 en la Ciudad de M\u00e9xico una promoci\u00f3n tur\u00edstica para atraer m\u00e1s visitantes a la capital yucateca.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSeguiremos impulsando programas y servicios que fortalezcan al turismo y que quienes nos visiten permanezcan m\u00e1s tiempo en Yucat\u00e1n\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Durante la presentaci\u00f3n, el secretario de Fomento Econ\u00f3mico y Trabajo del Gobierno del Estado, Ermilo Barrera Novelo, destac\u00f3 que actualmente 15 mil personas laboran formalmente en el sector restaurantero, una de las industrias m\u00e1s importantes para la econom\u00eda estatal, por lo que continuar\u00e1 recibiendo apoyo estrat\u00e9gico.<\/p>\n\n\n\n
Para facilitar la experiencia, se habilit\u00f3 la p\u00e1gina meridarestaurantweek.com, donde el p\u00fablico podr\u00e1 consultar la lista de restaurantes participantes y sus men\u00fas, organizados por colores seg\u00fan los precios. La Canirac hizo un llamado a m\u00e1s negocios a unirse, recordando que las inscripciones contin\u00faan abiertas.<\/p>\n