M\u00e9rida, 11 de abril, 2025.- Con un aumento en las ventas estimado entre un 30 y 35 %, la Federaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Yucat\u00e1n prev\u00e9 una significativa derrama econ\u00f3mica durante las vacaciones de Semana Santa, seg\u00fan inform\u00f3 su presidente, Carlos Aguirre Aguilar, y es en los destinos de playa, cenotes, ciudades coloniales y Pueblos M\u00e1gicos donde m\u00e1s se espera el repunte de esta temporada.<\/p>\n\n\n\n
Aguirre Aguilar destac\u00f3 que el oriente del estado ser\u00e1 una de las regiones m\u00e1s beneficiadas, especialmente por la afluencia de turistas que visitan Quintana Roo y aprovechan su cercan\u00eda para recorrer localidades como Valladolid, Espita y Tizim\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPueblos m\u00e1gicos, en espec\u00edfico Valladolid, s\u00ed incrementa mucho. Se da un importante incremento porque, al final, todo el turismo que viene a Quintana Roo, toma uno o dos d\u00edas para visitar el oriente del estado\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se espera una notable presencia de visitantes en zonas costeras como R\u00edo Lagartos, San Felipe, Dzilam de Bravo, Celest\u00fan, Sisal y Progreso, as\u00ed como en pueblos con encanto como Motul y Tekax.<\/p>\n\n\n\n
Los restauranteros conf\u00edan en que esta temporada les permitir\u00e1 superar el incremento del 28% en ventas registrado en 2024, y con ello compensar un inicio de a\u00f1o marcado por la baja captaci\u00f3n de recursos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl inicio de a\u00f1o fue complicado, con algunos baches, sobre todo en la costa, pero confiamos en que esta temporada nos permita recuperarnos\u201d, se\u00f1al\u00f3 el l\u00edder del sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n