M\u00e9rida, 22 febrero, 2025.- La presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora, resalt\u00f3 la activa participaci\u00f3n de 17 firmas en 33 locales, mismos que estar\u00e1n ubicadas en las naves Palenque, Mayap\u00e1n y Avenida Mayap\u00e1n del recinto ferial de Xmatkuil, que se transformar\u00e1 en Plaza Carnaval.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos listos para atender una elevada asistencia de personas, que se calcula ser\u00e1 cerca de un mill\u00f3n de personas y, para ello, los restauranteros han hecho un gran esfuerzo para garantizar la oferta alimentos, apoyar la econom\u00eda estatal y contratar m\u00e1s personal a fin de brindar los servicios necesarios\u201d, recalca la empresaria.<\/p>\n\n\n\n
Adelant\u00f3 que estar\u00e1 disponible una amplia variedad de platillos con materias primas locales, de la mayor calidad e inocuidad, que responda a las necesidades de los consumidores de todas las edades, adem\u00e1s de la comodidad, seguridad y servicios que se han dispuesto en las \u00e1reas de consumo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata \u2013 dijo-, de coadyuvar con los sectores agropecuario e industrial de nuestro estado como proveedores de insumos y productos que requieren los establecimientos restauranteros y de esa manera establecer un c\u00edrculo virtuoso con los protagonistas y asistentes en estas carnestolendas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Canirac invita a disfrutar el Carnaval<\/strong><\/p>\n\n\n\n El sector restaurantero, afirm\u00f3, tambi\u00e9n est\u00e1 listo para contribuir con la atenci\u00f3n de calidad y los servicios que ofrecen las autoridades del Ayuntamiento de M\u00e9rida ante la masiva concurrencia que se espera en las fiestas del viernes 28 de febrero al 4 de marzo en Plaza Carnaval.<\/p>\n\n\n\n Por lo anterior, la CANIRAC extiende una c\u00e1lida y atenta invitaci\u00f3n a la comunidad para que disfruten de las festividades, concurran a los espacios del recinto y aprovechen los atractivos art\u00edsticos y otros puntos de inter\u00e9s del derrotero, adem\u00e1s de la amplia oferta gastron\u00f3mica, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Expuso que en los restaurantes del recinto ferial los artistas y el p\u00fablico podr\u00e1n encontrar una gran variedad de alimentos, antojos, postres y bebidas para todos los gustos, como son pizzas, tortas, hamburguesas y tacos, adem\u00e1s de los antojos y platillos propios de nuestra cocina tradicional.<\/p>\n\n\n\n Entre los restaurantes que forman parte de la oferta gastron\u00f3mica en este Carnaval de M\u00e9rida 2025 figuran: Burger King, Carnitas Michoacanas, Domino\u2019s, El Amigo Boty, El Mero Perro, H\u00e9roes, KFC, Ki Balam, La Gloria, La Parrilla, Las del Oriente, Los Almendros, Los Trompos, Messina\u2019s, Pizza Hut, Pizza Pronto, Tortas Arely\u2019s.<\/p>\n\n\n\n Inclusi\u00f3n y sustentabilidad garantizadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n El servicio de alimentos estar\u00e1 disponible en torno del desfile de corso previsto para el viernes 28 de febrero a las 20:30 horas, previo acto protocolario de inauguraci\u00f3n en el que los organizadores del Carnaval han preparado un espect\u00e1culo luminoso con drones para los asistentes.<\/p>\n\n\n\n De igual manera, las mesas y la amplia variedad de alimentos estar\u00e1n dispuestas desde antes del Desfile de Fantas\u00eda del s\u00e1bado 1 de marzo programado a las 20 horas, en tanto que el domingo 2 de marzo tendr\u00e1 lugar el Desfile de Bachata desde las 13 horas, de acuerdo con el calendario oficial.<\/p>\n\n\n\n El Desfile Regional se realizar\u00e1 el lunes 3 de marzo a partir de las 20 horas y la tradicional Batalla de Flores el martes 4 de marzo a las 13 horas. Adem\u00e1s, proseguir\u00e1n conciertos con artistas ya anunciados, en los que se espera una gran convivencia familiar y social.<\/p>\n\n\n\n Este a\u00f1o, el carnaval enfatiza la inclusi\u00f3n y el respeto al medio ambiente, promoviendo el uso de materiales biodegradables y espacios accesibles para todos los asistentes. Y desde Canirac y el sector gastron\u00f3mico se trata de coadyuvar con los sectores agropecuario e industrial de nuestro estado como proveedores de insumos y productos que requieren los establecimientos restauranteros y de esa manera establecer un c\u00edrculo virtuoso con los protagonistas y asistentes en estas fiestas carnestolendas.<\/p>\n