En menos de un mes, varios productos de la canasta b\u00e1sica y de uso popular en Yucat\u00e1n han registrado incrementos en sus precios. Entre los productos m\u00e1s afectados se encuentran el huevo, que pas\u00f3 de $47 a $54 por kilo, con un incremento del 14.9%; el aceite comestible, cuyo litro aument\u00f3 de $45 a $52, lo que representa un 15.5%; y el kilogramo de tortilla, que subi\u00f3 de $24 a $27, equivalente a un 12.5%. Estos aumentos contrastan con el reciente incremento del salario m\u00ednimo en Yucat\u00e1n, que fue del 20% al pasar de $207.44 a $248.95 diarios.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (INEGI), el ingreso promedio por hogar en Yucat\u00e1n es de $15,180 mensuales. Sin embargo, el alza en los precios de productos esenciales reduce de manera importante el poder adquisitivo de las familias, especialmente en los sectores m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n\n\n\n
En el \u00faltimo mes, los precios de alimentos como el frijol (de $34 a $39 por kilo, un 14.7%) y el az\u00facar (de $25 a $29, un 16%) tambi\u00e9n han mostrado incrementos destacados. En total, se estima que el costo de adquirir la canasta b\u00e1sica en Yucat\u00e1n ha aumentado un 13% en promedio, lo que afecta directamente a las familias que destinan gran parte de sus ingresos a alimentos.<\/p>\n\n\n\n
En contraste, el salario m\u00ednimo, aunque experiment\u00f3 un aumento anual del 20%, no ha podido igualar el ritmo de la inflaci\u00f3n en productos esenciales, haciendo m\u00e1s dif\u00edcil para las familias compensar las alzas.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con an\u00e1lisis econ\u00f3micos, una familia promedio en Yucat\u00e1n destina cerca del 35% de su ingreso mensual en alimentaci\u00f3n, lo que implica un gasto aproximado de $5,313 al mes. Sin embargo, con los recientes aumentos, este porcentaje podr\u00eda incrementarse hasta un 40%, dejando menos margen para cubrir otras necesidades como transporte, salud y educaci\u00f3n.<\/p>\n