Dulce Mar\u00eda Sauri Riancho (*)<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Diario de Yucat\u00e1n<\/p>\n\n\n\n
Cay\u00f3 la hoja del calendario con la significativa fecha de los 100 d\u00edas. Este domingo asom\u00f3 la continuidad de una pr\u00e1ctica que, instalada en los tiempos pol\u00edticos de la 4T, tiene m\u00e1s de calistenia electoral que de rendici\u00f3n de cuentas de un gobierno todav\u00eda pendiente de adquirir su propia identidad.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de la primera centena de amaneceres, el d\u00e9ficit m\u00e1s importante de la presidencia de Claudia Sheinbaum sigue siendo la seguridad. Va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la ausencia de delitos \u2014aspiraci\u00f3n o utop\u00eda\u2014, o del combate frontal al crimen organizado y a la corrupci\u00f3n que nos agobia.<\/p>\n\n\n\n
La Seguridad est\u00e1 relacionada con la certeza de la supervivencia. Si la imaginamos como un tri\u00e1ngulo, en su parte superior estar\u00eda la preservaci\u00f3n de la vida humana, ponerla a salvo de la delincuencia y de los atentados en contra de su integridad. Considero que la alimentaci\u00f3n y la energ\u00eda son los otros dos puntos del tri\u00e1ngulo de la seguridad.<\/p>\n\n\n\n
Energ\u00eda segura. Poco se habla de la enorme dependencia en la importaci\u00f3n de gasolinas que mueven los millones de veh\u00edculos del pa\u00eds. Las 7 refiner\u00edas contin\u00faan con problemas para cumplir las cuotas prefijadas, en especial la m\u00faltiples veces inaugurada Dos Bocas en Tabasco. Aun en su magnitud, las gasolinas importadas no son la \u00fanica fuente de dependencia energ\u00e9tica. Es el gas natural, proveniente de los Estados Unidos, en concreto del sur de Texas, la principal preocupaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En un contrasentido que ahora pagamos con creces, la extracci\u00f3n de petr\u00f3leo crudo dej\u00f3 a un lado la recuperaci\u00f3n del gas asociado a la perforaci\u00f3n de pozos en aguas del Golfo de M\u00e9xico. Los campos gas\u00edferos del norte del pa\u00eds, con importante potencial, tambi\u00e9n fueron abandonados.<\/p>\n\n\n\n
La generaci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica, la petroqu\u00edmica, procesos industriales completos dependen del flujo de gas que atraviesa la frontera terrestre o llega a trav\u00e9s del gasoducto submarino que desemboca en Tuxpan, Veracruz, y se distribuye en todo el territorio nacional por una red de gasoductos p\u00fablicos y privados.<\/p>\n\n\n\n
Una prueba de la enorme vulnerabilidad de M\u00e9xico en relaci\u00f3n con este recurso fundamental se present\u00f3 por la contingencia meteorol\u00f3gica de febrero de 2021, cuando las heladas en Texas interrumpieron el suministro a M\u00e9xico. El gobierno texano decidi\u00f3 privilegiar el consumo local sobre los compromisos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Nuestro pa\u00eds se qued\u00f3 sin gas natural para sus termoel\u00e9ctricas, para sus m\u00e1s importantes establecimientos manufactureros. M\u00e9xico carece de infraestructura de almacenamiento que le permita enfrentarse a la interrupci\u00f3n o la ralentizaci\u00f3n de la llegada del gas natural.<\/p>\n\n\n\n
La alternativa de plantas para procesar el gas licuado que proviene de otras regiones del mundo ha permitido solventar las necesidades inmediatas, aunque a un costo muy superior y sujetas permanentemente a la disponibilidad en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n
Seguridad alimentaria. Es otro concepto central en el dise\u00f1o y operaci\u00f3n de un gobierno responsable. No es, aunque parezca, igual que el objetivo de la autosuficiencia, que implica proponerse producir en territorio nacional todo lo que se consume.<\/p>\n\n\n\n
Seguridad significa asegurar la producci\u00f3n en M\u00e9xico de un porcentaje superior al 50% de la comida \u2014\u201cingesta cal\u00f3rica\u201d es el t\u00e9rmino\u2014 que necesitan 130 millones de personas. El personaje protag\u00f3nico de la seguridad alimentaria en M\u00e9xico es el ma\u00edz. Aqu\u00ed tambi\u00e9n hay que distinguir para entender por qu\u00e9 la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco, que en la mayor\u00eda del pa\u00eds es la base para el nixtamal, la masa y la tortilla, es distinta a la de su primo hermano, el ma\u00edz amarillo, que se destina primordialmente a la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico es pr\u00e1cticamente autosuficiente en la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco (en a\u00f1os malos compra alrededor de 600,000 toneladas para satisfacer la demanda nacional), pero es enormemente deficitario en la producci\u00f3n de ma\u00edz amarillo.<\/p>\n\n\n\n
El l\u00edo reciente sobre la prohibici\u00f3n de importar ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado de Estados Unidos se resolvi\u00f3 en contra de M\u00e9xico. Esta prohibici\u00f3n afectaba principalmente al ma\u00edz amarillo dedicado a la alimentaci\u00f3n animal, es decir, al ganado: bovino, porcino, gallinas y pollos, que se quedaban sin comida y nosotr@s, sin su carne y sus huevos.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico tiene todo el derecho de impedir el cultivo de ma\u00edz transg\u00e9nico en su territorio, pero no lo tiene para evitar la compra de la producci\u00f3n estadounidense que, en buena medida, se sustenta en este tipo de granos.<\/p>\n\n\n\n
Mientras, el gobierno de M\u00e9xico sigue sin precisar con claridad la estrategia para que no se \u201ccaiga\u201d la producci\u00f3n nacional de ma\u00edz blanco. Tiene que ver con los precios al productor, con las pol\u00edticas y los programas del campo que, a 100 d\u00edas, siguen dando \u201cpalos de ciego\u201d, en tanto se incrementa la dependencia de la importaci\u00f3n de granos b\u00e1sicos para la alimentaci\u00f3n del pueblo mexicano. Del trigo panadero, mejor ni hablamos. Ni el 10% del consumo nacional se produce en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
La inminente llegada de Donald Trump hace urgente una redefinici\u00f3n del concepto de Seguridad, fundamental para el futuro pr\u00f3ximo de M\u00e9xico. Es dif\u00edcil de imaginar, pero no imposible, en momentos de redefinici\u00f3n del rumbo expansionista de nuestro poderoso vecino del norte, que el presidente Trump decida cortar o limitar significativamente la venta de gas natural a M\u00e9xico. Pretextos sobrar\u00edan, el da\u00f1o ser\u00eda may\u00fasculo.<\/p>\n\n\n\n
O la peregrina idea de imponer aranceles al ma\u00edz amarillo estadounidense, en represalia por una medida de esta naturaleza contra otros productos mexicanos exportados a Estados Unidos. Ese s\u00ed ser\u00eda un aut\u00e9ntico tiro a los bolsillos de la poblaci\u00f3n, que de inmediato resentir\u00eda la elevaci\u00f3n abrupta del precio de la carne de cerdo, res, aves, huevos, etc.<\/p>\n\n\n\n
Sumemos a este cat\u00e1logo de cat\u00e1strofes imaginadas por la actitud amenazante del nuevo gobierno estadounidense el asunto de las remesas que env\u00edan las y los mexicanos residentes en Estados Unidos. Se estima en 65,000 millones de d\u00f3lares el monto total de 2024, equivalente al 3.7% del Producto Interno Bruto (PIB) de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Son millones de transacciones, con un monto promedio de menos de 400 d\u00f3lares. Las reciben familias en todos los estados del pa\u00eds, para las que representa una importante fuente de recursos para la sobrevivencia: compra de comida, medicinas, etc. Este dinero hace menos dif\u00edcil afrontar su situaci\u00f3n de pobreza.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfY si el presidente Trump decidiera imponerles un gravamen? \u00bfSi impusiera reglas estrictas que impidieran los env\u00edos como actualmente se realizan?<\/p>\n\n\n\n
Como ven, amig@s lectores, no se necesitan aranceles ni muros para poner a nuestro pa\u00eds en una situaci\u00f3n delicada. M\u00e9xico no puede seguir perdiendo la oportunidad de la seguridad energ\u00e9tica, tiene que desarrollar un sector fuerte de energ\u00edas renovables. El gas natural deber\u00eda ser prioridad nacional.<\/p>\n\n\n\n
Y debemos asegurar siembras de ma\u00edz amarillo en M\u00e9xico por, cuando menos, la mitad de los requerimientos de alimentaci\u00f3n de los hatos ganaderos para producir carne, leche, huevos.<\/p>\n\n\n\n
La Seguridad tendr\u00eda que ser el tamiz para revisar la estrategia de desarrollo agr\u00edcola y pecuario del pa\u00eds. Luz y comida seguras: lo dem\u00e1s podemos conseguirlo. \u00a1Abrochemos los cinturones! Las turbulencias cicl\u00f3nicas se inician el lunes 20 de enero.\u2014 M\u00e9rida, Yucat\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
dulcesauri@gmail.com<\/p>\n\n\n\n
(*) Licenciada en Sociolog\u00eda con doctorado en Historia. Exgobernadora de Yucat\u00e1n<\/p>\n