{"id":196019,"date":"2024-11-08T11:34:32","date_gmt":"2024-11-08T17:34:32","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=196019"},"modified":"2024-11-08T11:34:35","modified_gmt":"2024-11-08T17:34:35","slug":"exitoso-concurso-de-platillos-regionales-en-el-oriente-de-yucatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/exitoso-concurso-de-platillos-regionales-en-el-oriente-de-yucatan\/","title":{"rendered":"Exitoso concurso de platillos regionales en el oriente de Yucat\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n<p>En el marco del concurso de platillos regionales, organizado por los grupos de Desarrollo Comunitario del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucat\u00e1n, la Presidenta Honoraria del organismo, Mtra. Wendy M\u00e9ndez Naal, resalt\u00f3 que la uni\u00f3n de esfuerzos entre la sociedad, los ayuntamientos y el Gobierno estatal es fundamental para concretar estrategias que favorezcan la alimentaci\u00f3n de las poblaciones m\u00e1s vulnerables, reafirmando su compromiso de fortalecer esta sinergia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gastronomia, una herencia cultural<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Acompa\u00f1ada por la directora del DIF Yucat\u00e1n, Shirley Castillo S\u00e1nchez, as\u00ed como por autoridades municipales de Tizim\u00edn, la Presidenta Honoraria felicit\u00f3 a los participantes de este certamen, que reuni\u00f3 en la comisar\u00eda tizimile\u00f1a de Dzonot Ak\u00e9 a representantes de municipios de la regi\u00f3n oriente y sur. En esta ocasi\u00f3n, record\u00f3 que la gastronom\u00eda local es una herencia cultural que merece ser preservada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-3-scaled-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-196022\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-3-scaled-1.jpeg 768w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-3-scaled-1-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00abEl Gobernador est\u00e1 muy interesado en atender los temas de alimentaci\u00f3n en las comunidades m\u00e1s vulnerables. Hace unos d\u00edas, estuvimos en reuniones de trabajo con integrantes de Unicef M\u00e9xico para tratar asuntos relacionados con la ni\u00f1ez y la alimentaci\u00f3n. El Renacimiento Maya, filosof\u00eda base de este gobierno, nos impulsa a fortalecer el legado de la cultura maya que heredamos de nuestros ancestros, una cultura presente en nuestra gastronom\u00eda, reconocida en todo el mundo. Este concurso es un reflejo de la conciencia sobre el consumo de alimentos sanos, y seguiremos sumando voluntades para lograr este objetivo\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-2-scaled-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-196023\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-2-scaled-1.jpeg 768w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-2-scaled-1-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ante el presidente municipal de Tizim\u00edn, Carlos Adri\u00e1n Quiroz Osorio, la titular del DIF de ese ayuntamiento, Lina Fern\u00e1ndez Alcocer e integrantes de grupos de Desarrollo Comunitario de Valladolid, Chankom, Chemax, Yaxcab\u00e1, Peto, Dzoncahuich, Temoz\u00f3n, Sotuta, Dzit\u00e1s y Tizim\u00edn, la Presidenta Honoraria del DIF Yucat\u00e1n destac\u00f3 que su gesti\u00f3n prioriza el acercamiento de programas y acciones que mejoren las condiciones de desarrollo, especialmente para ni\u00f1as y ni\u00f1os, siendo crucial trazar planes que respalden su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Inspirados en platillos tradicionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante su visita a Dzonot Ak\u00e9, M\u00e9ndez Naal recorri\u00f3 la muestra gastron\u00f3mica y artesanal de los ayuntamientos y premi\u00f3 a los grupos ganadores del concurso: \u00abLas Artesanas\u00bb de X-cohu\u00f3, Valladolid, tercer lugar; \u00abFlor de Mayo\u00bb de Papacal, Peto, segundo lugar; y \u00abLa Herradura\u00bb de Tab\u00ed, Sotuta, primer lugar. Todos ellos elaboraron platillos con ingredientes locales como ma\u00edz, frutas, miel de abeja, carne de cerdo pel\u00f3n y aves, creando opciones creativas inspiradas en platillos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-4-scaled-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-196024\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-4-scaled-1.jpeg 768w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PLATILLOS-REGIONALES-TIZIMIN-4-scaled-1-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los grupos de Desarrollo Comunitario del Sistema DIF Yucat\u00e1n funcionan por regiones para brindar atenci\u00f3n y orientaci\u00f3n a quienes desean aprender t\u00e9cnicas alimentarias, guisos tradicionales y manualidades, convirti\u00e9ndose en centros de convivencia y en el eje de actividades productivas.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Exitoso concurso de platillos regionales en el oriente de Yucat\u00e1n' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/exitoso-concurso-de-platillos-regionales-en-el-oriente-de-yucatan\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del concurso de platillos regionales, organizado por los grupos de Desarrollo Comunitario del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucat\u00e1n, la Presidenta Honoraria del organismo, Mtra. 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