Una pareja de estudiantes yucatecos de nivel primaria obtuvo su pase para representar a Iberoam\u00e9rica en el evento mundial del concurso de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica Infomatrix, organizado por la Sociedad Latinoamericana de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Solacyt), que se llevar\u00e1 a cabo del 5 al 7 de septiembre pr\u00f3ximo en Chill\u00e1n, Chile.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de Helen Valentina Marcano Hurtatis y Trist\u00e1n Nicol\u00e1s Medina, alumnos del tercer grado del Colegio Montreal de M\u00e9rida, quienes con su proyecto de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica denominado \u201cBiotecnolog\u00eda Antigua, Biotecnolog\u00eda Prehisp\u00e1nica\u201d, bajo la asesor\u00eda de la maestra Sof\u00eda Gabriela Reinoso, lograron superar las fases regionales, celebrada en febrero en Yucat\u00e1n, e Iberoamericana, desarrollada en Jalisco en mayo pasado.<\/p>\n\n\n\n
Ahora los estudiantes se preparan para acudir a la cita mundial hasta el pa\u00eds sudamericano, para lo cual se trasladar\u00e1n y cubrir\u00e1n sus gastos con recursos propios de sus familias.<\/p>\n\n\n\n
Chill\u00e1n es una comuna de la zona central de Chile, es la capital de la Regi\u00f3n \u00d1uble. Su \u00e1rea urbana, en conjunto con la comuna de Chill\u00e1n Viejo, conforman la Conurbaci\u00f3n Chill\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Chill\u00e1n est\u00e1 407 kil\u00f3metros de Santiago, la capital chilena, en un viaje de casi 4 horas y a poco m\u00e1s de 18 horas de M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQue propusieron los estudiantes yucatecos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El proyecto plantea que entre las culturas mesoamericanas ya hab\u00edan consolidado 7 tipos de biotecnolog\u00edas, la fermentaci\u00f3n, por ejemplo, las semillas del cacao de donde se obtiene el chocolate; el curtido pieles de animales, en las que utilizaban soluciones acuosas con taninos, que son sustancias curtientes que se encuentran en las cortezas de plantas; y la enzima papa\u00edna, que consiste en la pr\u00e1ctica prehisp\u00e1nica de envolver trozos de carne en hojas de papaya para ablandarla aprovechando la sustancia blanquizca que estos frutos exudaban.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n obtenci\u00f3n y manejo de pol\u00edmeros el\u00e1sticos, tecnolog\u00eda que utilizaron las culturas antiguas para a partir de la flora nativa para elaborar art\u00edculos que usaron para rituales, deportes, salud, entre otros; hojas de tabaco, en la preparaci\u00f3n para que \u00e9stas sean fumadas se somet\u00edan al proceso de secado y curado para que la nicotina no se pierda y as\u00ed usarlo en ceremonias religiosas; la obtenci\u00f3n, conservaci\u00f3n y uso de pigmentos colorantes; y la nixtamalizaci\u00f3n, que es obtener masa del grano de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n Larga traves\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para llegar hasta el evento mundial de Infomatrix, Helen y Trist\u00e1n compitieron en la fase regional del concurso, celebrada del 28 al 29 de febrero pasado, en donde obtuvieron una medalla de oro y el pase autom\u00e1tico al evento final de Iberoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n Luego, los alumnos de primaria intervinieron en la Fina Infomatix Iberoamericana, desarrollada del 20 al 24 de mayo en la ciudad de Zapopan, Jalisco, en donde compitieron con equipos de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Se presentaron m\u00e1s de 165 proyectos con 400 participantes. En la noche cultural, Helen y Trist\u00e1n presentaron una jarana con la tradicional bomba yucateca. Al final del concurso, ganaron la medalla de platino que les dio el pase para representar a Iberoam\u00e9rica en el evento mundial de septiembre pr\u00f3ximo en Chile.<\/p>\n