{"id":181272,"date":"2023-12-06T22:13:49","date_gmt":"2023-12-07T04:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=181272"},"modified":"2023-12-06T22:13:50","modified_gmt":"2023-12-07T04:13:50","slug":"merida-comparte-experiencias-de-exito-con-empresarios-del-rubro-gastronomico-del-interior-del-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/merida-comparte-experiencias-de-exito-con-empresarios-del-rubro-gastronomico-del-interior-del-estado\/","title":{"rendered":"M\u00e9rida comparte experiencias de \u00e9xito con empresarios del rubro gastron\u00f3mico del interior del Estado"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong><em>El Alcalde Alejandro Ruz Castro se re\u00fane con restauranteros de los municipios de Izamal, Um\u00e1n y Progreso para mostrarles las bondades del Corredor Gastron\u00f3mico y Tur\u00edstico de la calle 47.<\/em><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 6 de diciembre de 2023.- El Alcalde Alejandro Ruz Castro encabez\u00f3 un encuentro con empresarios del sector restaurantero del interior del estado, con quienes comparti\u00f3 acciones y programas municipales que han contribuido a posicionar a la capital yucateca como \u201cCiudad Creativa Gastron\u00f3mica\u201d reconocida por la Unesco.<\/p>\n\n\n\n<p>Acompa\u00f1ado de Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora, presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegaci\u00f3n Yucat\u00e1n y Jos\u00e9 Collado Soberanis, director de Servicios P\u00fablicos Municipales, Ruz Castro realiz\u00f3 un recorrido con empresarios restauranteros de los municipios de Um\u00e1n, Izamal, Progreso y M\u00e9rida por el Corredor Gastron\u00f3mico y Tur\u00edstico&nbsp; de la calle 47, para mostrarles las bondades de este proyecto inaugurado en el mes de noviembre por el alcalde con licencia Ren\u00e1n Barrera Concha.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste tipo de proyectos que hoy se comparte con los municipios del interior del Estado, permiten seguir impulsando y apuntalando el desarrollo local a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n gastron\u00f3mica, considerada como un gran atractivo de Yucat\u00e1n\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En el trayecto, el Presidente Municipal salud\u00f3 a los trabajadores de las cuadrillas de Servicios P\u00fablicos Municipales, que realizaban trabajos de limpieza de la v\u00eda p\u00fablica y mantenimiento de los maceteros de este corredor donde actualmente funcionan 15 restaurantes, los cuales generan una cantidad importante de empleos y contribuyen a la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de este barrio del Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, record\u00f3 que la intervenci\u00f3n de este tramo surgi\u00f3 ante la necesidad de dar una mayor reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica y social en este sector del centro de la ciudad. Para ello, agreg\u00f3, se llev\u00f3 a cabo un proceso de participaci\u00f3n ciudadana que permiti\u00f3 escuchar las necesidades de las y los vecinos y a la iniciativa privada de la zona mediante mesas de trabajo, entre otros mecanismos de consulta.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste corredor gastron\u00f3mico est\u00e1 llamado a consolidarse como un detonante econ\u00f3mico y tur\u00edstico de M\u00e9rida a trav\u00e9s del reordenamiento del espacio p\u00fablico con criterios sustentables y de vanguardia\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En su intervenci\u00f3n Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora, presidenta de la CANIRAC, reconoci\u00f3 el esfuerzo y disposici\u00f3n del Ayuntamiento para escuchar las peticiones de la ciudadan\u00eda y poner en marcha proyectos de este tipo que detonan la econom\u00eda local y al mismo tiempo reactivan la vida social y tur\u00edstica en las diferentes zonas de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-181275\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2-768x512.jpeg 768w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2-310x205.jpeg 310w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-2.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cAqu\u00ed se pudo ver como la vinculaci\u00f3n y las gestiones entre la iniciativa privada y el Ayuntamiento de M\u00e9rida lograron que esto que era hace a\u00f1os una calle de paso se convirtiera en un corredor gastron\u00f3mico, que hoy en d\u00eda es algo ic\u00f3nico en la ciudad de M\u00e9rida, es algo que nos sigue potenciando como destino tur\u00edstico y gastron\u00f3mico\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La empresaria, agreg\u00f3 que cuando existe una buena sinergia entre autoridades de gobierno, la iniciativa privada y la sociedad, surgen proyectos como el Corredor Tur\u00edstico y Gastron\u00f3mico de la calle 47 y la calle 60, que junto con el Gran Parque de La Plancha ser\u00e1 un fuerte atractivo para la atracci\u00f3n de m\u00e1s visitantes tanto locales como extranjeros, lo que dejar\u00e1 una mayor derrama econ\u00f3mica para la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCreo que esto es una muestra de lo que estamos haciendo bien en M\u00e9rida y en Yucat\u00e1n, de c\u00f3mo con la voluntad y la sinergia entre la iniciativa privada y las autoridades tanto municipales, estatales y federales, podemos lograr algo que va a trascender el d\u00eda de ma\u00f1ana y estamos apost\u00e1ndole por nuestra gastronom\u00eda que no solo es la t\u00edpica que todos conocemos, sino que hoy en d\u00eda muestra una amplia oferta gastron\u00f3mica que todos pueden venir a disfrutar\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, Luis Herrera, propietario del restaurante \u201cMarmalade\u201d dijo que la construcci\u00f3n del Corredor Gastron\u00f3mico ha sido un acierto del Ayuntamiento de M\u00e9rida y destac\u00f3 que desde su apertura ha registrado mayor presencia de visitantes por la zona permitiendo que los negocios prosperen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa verdad es que ha sido un cambio muy positivo, y hoy s\u00ed se ve ese cambio en las calles y aunque hay detalles que tenemos que ir puliendo como en todo proyecto nuevo, se ha visto una gran afluencia de la gente que est\u00e1 viniendo a conocer la calle 47, tanto de gente local que no visitaba el centro como de los turistas que llegan y buscan lugares nuevos como este, por lo que estamos contentos con los resultados que estamos teniendo\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese contexto, el Alcalde inform\u00f3 que hasta el pasado 22 de noviembre, el corredor gastron\u00f3mico de M\u00e9rida hab\u00eda sido visitado por 8 mil asistentes con una derrama econ\u00f3mica de m\u00e1s de dos millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"759\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-3-1024x759.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-181276\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-3-1024x759.jpeg 1024w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-3-300x222.jpeg 300w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-3-768x569.jpeg 768w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/06dic23-ARC-3.jpeg 1151w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dijo tambi\u00e9n que la idea de este encuentro con restauranteros es ofrecerles un panorama de los proyectos exitosos que pueden replicar en sus municipios para hacerlos m\u00e1s atractivos al turismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Mencion\u00f3 que \u201cesta realidad es fruto de una labor colaborativa entre autoridades e iniciativa privada con visi\u00f3n a futuro, porque impulsa la interacci\u00f3n comunitaria, la recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico peatonal y los criterios de movilidad urbana sustentable\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cRecalcamos que es un proyecto que se podr\u00eda replicar en otros municipios, adem\u00e1s de recibir, en la medida de sus \u00e1reas disponibles, a restaurantes igualmente de otras partes del estado\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, a la reuni\u00f3n acudieron los empresarios del interior del estado Gilmer Estrada, propietario del restaurante \u201cZamn\u00e1\u201d de Izamal; Guillermo Canul, del restaurante \u201cLa Noria\u201d de Um\u00e1n y Carlos Ricalde, restaurantero de Progreso.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, estuvieron los empresarios locales, Carlos Campos Achach de \u201cMessinas\u201d; Heladio N\u00e1jera, de \u201cRemate de Montejo\u201d; Juan Carlos Arroniz de \u201cEl Catr\u00edn\u201d; Juan Pablo S\u00e1nchez, de \u201c\u00c1nima\u201d y Esmeralda R\u00edos C\u00e1rdenas, Subdirectora de Turismo en representaci\u00f3n Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Semerena, director de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='M\u00e9rida comparte experiencias de \u00e9xito con empresarios del rubro gastron\u00f3mico del interior del Estado' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/merida-comparte-experiencias-de-exito-con-empresarios-del-rubro-gastronomico-del-interior-del-estado\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Alcalde 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