Los espacios ser\u00e1n administrados por el Gobierno Federal, la Canirac Yucat\u00e1n s\u00f3lo orient\u00f3 a los interesados para que puedan tener presencia.<\/p>\n\n\n\n
Unos 12 restaurantes tendr\u00e1n presencia en el Mercado Gastron\u00f3mico del Gran Parque de La Plancha. Los interesados est\u00e1n en pl\u00e1ticas con representantes del gobierno federal para la inauguraci\u00f3n de dicho espacio, asegur\u00f3 la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Yucat\u00e1n, Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora.<\/p>\n\n\n\n
-Con meses de anticipaci\u00f3n, los interesados en los espacios han tenido un acercamiento desde la Canirac \u2013coment\u00f3. \u201cLos socios han acudido para ver el espacio, conocer el proyecto y en donde se les dio toda la informaci\u00f3n para que metieran sus cartas intenci\u00f3n y pudieran pertenecer a \u00e9l\u201d, adelant\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuchos de ellos ya est\u00e1n en el tema de la adecuaci\u00f3n de sus locales para prepararse a la inauguraci\u00f3n del Gran Parque de la Plancha, el cual sin duda ser\u00e1 un espacio muy concurrido tanto por locales como por turistas\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Claudia Gonz\u00e1lez mencion\u00f3 que los locales ser\u00e1n administran por las autoridades federales y el organismo restaurantero solo busca que los socios incluidos cumplan con los requerimientos para estar en este proyecto, ya que en su gran mayor\u00eda estar\u00e1n incluidas marcas locales con una variedad importante de comida.<\/p>\n\n\n\n
La l\u00edder restaurantera invit\u00f3 a los empresarios restauranteros para acercarse a la C\u00e1mara para darles informaci\u00f3n de c\u00f3mo estar en este espacio del Mercado Gastron\u00f3mico y vincularlos con las autoridades federales para que cumplan con los requisitos necesarios.<\/p>\n\n\n\n
En otro tema, la Canirac participar\u00e1 en la Feria Yucat\u00e1n Xmatkuil con 41 locales en las naves de Mayap\u00e1n y Palenque. De momento, 24 marcas han confirmado su participaci\u00f3n. \u201cEn esta edici\u00f3n tendremos representantes de Michoac\u00e1n y Oaxaca, pues se est\u00e1 buscando que los visitantes tengan una oferta gastron\u00f3mica amplia para que puedan decidir qu\u00e9 comer\u201d, dijo. La edici\u00f3n pasada, la derrama econ\u00f3mica fue de poco m\u00e1s de 16 millones de pesos, asegur\u00f3 Claudia Gonz\u00e1lez<\/p>\n