{"id":175185,"date":"2023-08-12T14:24:13","date_gmt":"2023-08-12T19:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=175185"},"modified":"2023-08-12T14:24:15","modified_gmt":"2023-08-12T19:24:15","slug":"este-fin-de-semana-festival-del-queso-miel-y-vino-en-hacienda-el-triunfo-en-periferico-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/este-fin-de-semana-festival-del-queso-miel-y-vino-en-hacienda-el-triunfo-en-periferico-norte\/","title":{"rendered":"Este fin de semana, Festival del Queso, Miel y Vino, en hacienda \u201cEl Triunfo\u201d, en Perif\u00e9rico Norte"},"content":{"rendered":"\n

Con alrededor de 15 expositores locales y nacionales y m\u00e1s de 50 productos elaborados con diferentes variedades de queso y miel, adem\u00e1s de unas 30 presentaciones de vino, este s\u00e1bado 12 y domingo 13 de agosto, se llevar\u00e1 a efecto el primer Festival del Queso, Miel y Vino, en la Hacienda \u201cEl Triunfo\u201d, en perif\u00e9rico norte.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de una nueva propuesta gastron\u00f3mica y cultural, a otros eventos similares que se han organizado en la entidad.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cQueremos hacer un parteaguas en el estado con queso y el vino, metemos la miel para apoyar a los apicultores y porque en un evento \u00fanicamente para la miel ser\u00eda complicado atraer el p\u00fablico en general, ya que tenemos la mala idea de que este producto s\u00f3lo se puede utilizar para hot cakes y desayunos\u201d, expres\u00f3 Alberto Lavalle, titular de Yucat\u00e1n Foodie, organizador del evento.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que en el Pabell\u00f3n de los Quesos, los asistentes encontrar\u00e1n m\u00e1s de 30 variedades de productos nacionales como el Oaxaca ahumado, ahumado a las finas hierbas, queso de puerco, queso de leche de b\u00fafala; adem\u00e1s de comidas y postres como esquites, pastas, hot dogs y hamburguesas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

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En cuanto al vino, se podr\u00e1 disfrutar del Azul de Quer\u00e9taro, la Hacienda de Letras de Aguascalientes y sus fabricaciones especiales; as\u00ed como locales de la talla de \u201cKichak\u201d con sabores de Jamaica, pitahaya, ar\u00e1ndano y caf\u00e9; junto al \u201cVino de Huaya\u201d, edici\u00f3n especial de Cervecer\u00eda \u201cAlux\u201d de Oxkutzcab.<\/p>\n\n\n\n

Aunado a ello, se exhibir\u00e1n postres, platillos, dulces y bebidas de miel, as\u00ed como la Hidromiel de Jamaica y de abeja melipona, elaborada por emprendedores estatales.<\/p>\n\n\n\n

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Para redondear la jornada, los visitantes podr\u00e1n vivir la experiencia del pisado de uvas con el productor \u201cHilo el Amor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un evento eco sustentable, ya que se realizar\u00e1 una colecta de botellas vac\u00edas, con el objetivo de lograr un correcto manejo de desechos en este tipo de eventos con acciones como colocar puntos verdes.<\/p>\n\n\n\n

El Festival abrir\u00e1 sus puertas de 16.00 a 23.00 horas, ambos d\u00edas, con acceso gratuito.<\/p>\n