{"id":168888,"date":"2023-03-29T11:19:15","date_gmt":"2023-03-29T17:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=168888"},"modified":"2023-03-29T11:19:16","modified_gmt":"2023-03-29T17:19:16","slug":"kinich-izamal-cumple-30-anos-de-ser-un-icono-en-la-gastronomia-de-yucatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/kinich-izamal-cumple-30-anos-de-ser-un-icono-en-la-gastronomia-de-yucatan\/","title":{"rendered":"Kinich Izamal cumple 30 a\u00f1os de ser un icono en la gastronom\u00eda de Yucat\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n<p>Durante tres d\u00edas, 28, 29 y 30 de marzo, el restaurant Kinich Izamal festeja tres d\u00e9cadas de estar en la preferencia de los comensales por lo que, en su sede en el primer pueblo m\u00e1gico de Yucat\u00e1n, recibir\u00e1 a grandes personalidades de la gastronom\u00eda para vivir este festejo, dijo su propietaria Miriam Azcorra Rej\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSabemos que Yucat\u00e1n es un pilar en la gastronom\u00eda, hoy va a realizarse una comida con una cocinera tradicional de Michoac\u00e1n, Rosalba Moral, otra cocinera tradicional de Oaxaca Celia, y nosotros, habr\u00e1 una comida maridaje; haremos una uni\u00f3n con j\u00f3venes talentos, son varios chefs de M\u00e9xico que est\u00e1n apostando por la comida mexicana, hoy celebramos el pasado y ma\u00f1ana el presente, el jueves celebrar\u00e1n una misa de acci\u00f3n de gracias con los colaboradores y sus familias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"364\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/izamal-hoy-familias.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-168891\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/izamal-hoy-familias.jpg 600w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/izamal-hoy-familias-300x182.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Do\u00f1a Miriam Peraza, maestra Cocinera Tradicional del restaurante \u201cManjar Blanco\u201d quien tambi\u00e9n ha sido reconocido a nivel internacional celebr\u00f3 estos 30 a\u00f1os de los \u00e9xitos de su gran amiga y compa\u00f1era.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMe emociona los 30 a\u00f1os de vida de Kinich, es un restaurant &nbsp;m\u00e1gico, museo, es el reflejo importante de ese pueblo m\u00e1gico llamado Izamal &nbsp;que llevamos aqu\u00ed en el coraz\u00f3n\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Miriam Azcorra, fundadora del Kinich, el cual es hoy uno de los mejores restaurantes de M\u00e9xico, ya considerado dentro de los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica, siendo un referente de la gastronom\u00eda yucateca por el mundo, se ha convertido en Guardi\u00e1n del Patrimonio Gastron\u00f3mico Yucateco, se\u00f1al\u00f3 que desde hace 30 a\u00f1os comenzaron con solamente 6 colaboradores y hoy en la familia Kinich son m\u00e1s de 60, adem\u00e1s de ser una empresa socialmente responsable.<\/p>\n\n\n\n<p>Los boletos se pueden adquirir directo con el restaurante al: Correo electr\u00f3nico: reservaciones@restaurantekinich.com, WhatsApp: (999) 900 23 16.<\/p>\n\n\n\n<p>El restaurant Kinich Izamal, recibe mensualmente m\u00e1s de 10,000 comensales y por 7 a\u00f1os consecutivos ha sido parte de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, dentro de los mejores restaurantes del pa\u00eds. Dentro de los platos m\u00e1s servidos est\u00e1n el Poc Chuc, Venado Almendrado, Tzic de Venado, que es importante mencionar es de un criadero certificado.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Kinich Izamal cumple 30 a\u00f1os de ser un icono en la gastronom\u00eda de Yucat\u00e1n' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/kinich-izamal-cumple-30-anos-de-ser-un-icono-en-la-gastronomia-de-yucatan\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante tres d\u00edas, 28, 29 y 30 de marzo, el restaurant Kinich Izamal festeja tres d\u00e9cadas de estar en la preferencia de los comensales por lo que, en su sede en el primer pueblo m\u00e1gico de Yucat\u00e1n, recibir\u00e1 a grandes personalidades de la gastronom\u00eda para vivir este festejo, dijo su propietaria Miriam Azcorra Rej\u00f3n. \u201cSabemos &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":168890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[49,37],"tags":[35712,35714],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168888"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168888"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168892,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168888\/revisions\/168892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media\/168890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}