En alianza con la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucat\u00e1n, CM\/Heineken M\u00e9xico lanz\u00f3 el programa \u201cMesero responsable\u201d en el estado, con el fin de promover un rol m\u00e1s participativo de los meseros en la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables basados en el Consumo Inteligente de las bebidas con alcohol.<\/p>\n
El taller Mesero Responsable es parte de la estrategia de Consumo Inteligente de la compa\u00f1\u00eda, y tiene como objetivo fortalecer la comunicaci\u00f3n con los meseros y cantineros como actores clave en la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos m\u00e1s saludables entre los consumidores.<\/span><\/p>\n En la ceremonia de puesta en marcha del taller, que se llev\u00f3 a cabo en las instalaciones de la Canirac, participaron el director local de dicho organismo,\u00a0David Garc\u00eda Franco; as\u00ed como por parte de CM\/Heineken M\u00e9xico,\u00a0Ana Silvia Molina, coordinadora de Sustentabilidad de la compa\u00f1\u00eda en la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n A trav\u00e9s de la iniciativa \u201cMesero responsable\u201d, que naci\u00f3 en 2005, se ha impactado positivamente a 22 estados del pa\u00eds, y se han capacitado a m\u00e1s de 10,000 meseros y cantineros. En los cursos se imparten temas como reconocimiento de la responsabilidad de los meseros, efectos del exceso del alcohol en el cuerpo, definici\u00f3n de un nuevo compromiso de calidad con los clientes y aspectos generales de prevenci\u00f3n.<\/span><\/p>\n En esta edici\u00f3n, el objetivo es capacitar hasta a 80 meseros y cantineros, sumando as\u00ed a M\u00e9rida como un estado consciente de la necesidad de promover el disfrute de bebidas con contenido alcoh\u00f3lico sin perder el control. Esto se suma a las 228 activaciones de \u201cConductor designado\u201d y las m\u00e1s de 115 pl\u00e1ticas sobre el tema que se han impartido en 3 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n Al poner en marcha el taller, Ana Silvia Molina expres\u00f3: \u201cHoy refrendamos nuestro compromiso como compa\u00f1\u00eda para continuar invirtiendo en iniciativas que contribuyan a fortalecer la calidad de vida de las comunidades en donde estamos presentes, a trav\u00e9s de herramientas que ayuden a los consumidores a tomar decisiones inteligentes en el consumo del alcohol, tarea en la que los meseros juegan un rol fundamental\u201d.<\/span><\/p>\n \u201cPara nosotros el estado de Yucat\u00e1n es un estado muy importante y un mercado muy din\u00e1mico. Hemos estado presentes desde hace muchos a\u00f1os y hoy refrendamos nuestro compromiso de seguir por muchos a\u00f1os m\u00e1s, a trav\u00e9s del impulso a iniciativas que mejoren la calidad de vida de los yucatecos\u201d.<\/span><\/p>\n En tanto, David Garc\u00eda Franco, director de la Canirac M\u00e9rida, se congratul\u00f3 de la convocatoria que tuvo la puesta en marcha de estos talleres y asegur\u00f3 que estas iniciativas contribuyen a generar mejores resultados.<\/span><\/p>\n