{"id":156342,"date":"2022-06-20T09:25:22","date_gmt":"2022-06-20T14:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=156342"},"modified":"2022-06-20T09:25:27","modified_gmt":"2022-06-20T14:25:27","slug":"invasion-de-sabores-yucatecos-en-nueva-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/invasion-de-sabores-yucatecos-en-nueva-york\/","title":{"rendered":"Invasi\u00f3n de sabores yucatecos en Nueva York"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 19 de junio de 2022.- La empresa yucateca Semilla de Dioses represent\u00f3 al estado en la Semana Mundial de los Oc\u00e9anos que organiza The Explorers Club en Nueva York, gracias a su reconocida labor para la preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>Delfina y Elid\u00e9 Castillo Tzab, chefs y fundadoras de Semilla de Dioses hablaron sobre su trabajo en la conferencia \u201cCultura Maya de Yucat\u00e1n: Retos y Oportunidades\u201d, en el marco de mencionado evento en la Gran Manzana y posteriormente ofrecieron una cena para 200 personas, por invitaci\u00f3n de Liliana Rodr\u00edguez, de la Fundaci\u00f3n Ara Macao y delegada ante las Naciones Unidas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156345\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-3.jpg 400w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-3-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cDespu\u00e9s de la ponencia, todos degustaron lo que preparamos y fue impresionante escucharlos decir que fue una explosi\u00f3n de sabores lo que probaron\u201d, relata Delfina, \u201cpreparamos poolcanes, brazo de reyna, salbut de relleno negro, cochinita, tostadas de sikil pak y, como algo dulce, mazap\u00e1n de semilla de calabaza\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento, realizado en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de los Oc\u00e9anos con el tema \u201cThe Mayan Experience\u201d, fue creado y curado por la Fundaci\u00f3n Ara Macao para The Explorers Club, sociedad multidisciplinaria internacional con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de existencia que promueve la exploraci\u00f3n cient\u00edfica y el estudio del campo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156346\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-2.jpg 400w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las empresarias recibieron apoyo a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico y Trabajo (Sefoet).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara nosotras es un honor y un orgullo llevar nuestra gastronom\u00eda a cualquier parte del mundo, y nos motiva ver que nuestros productos, nuestra comida, sea tan bien recibida. Es incre\u00edble\u201d, apunt\u00f3 la empresaria. A\u00f1adi\u00f3, que durante su estancia en Nueva York recibieron nuevas propuestas, una de ellas para celebrar el D\u00eda de Muertos en Austin, Texas, el octubre pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n\n\n<p>Semilla de Dioses es una cooperativa de mujeres conformada desde el 2008, cuenta con un taller en la ciudad de M\u00e9rida desde donde elaboran condimentos, dulces, botanas, salsas y concentrados. Como delegadas del Conservatorio de la Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana, han tenido la oportunidad de representar a Yucat\u00e1n en distintas plataformas de alcance nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156347\" srcset=\"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional.jpg 400w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-300x300.jpg 300w, https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/regional-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Delfina tambi\u00e9n record\u00f3 que recientemente participaron en el evento Yucat\u00e1n Expone en la Ciudad de M\u00e9xico, al respecto se\u00f1al\u00f3 que \u201ces muy importante este tipo de actividades porque nos estamos recuperando y necesitamos reponer estos dos a\u00f1os que fueron de sobrevivencia, es un reto que estamos enfrentando todas las empresas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En mismo sentido, celebr\u00f3 que el Gobierno del Estado realice alianzas como lo hizo con las alcald\u00edas de Coyoac\u00e1n y La Magdalena Contreras en la Ciudad de M\u00e9xico para llevar a cabo dicha muestra comercial, cultural y gastron\u00f3mica, pues considera que eventos como \u00e9ste les da la oportunidad de tener liquidez inmediata y acercarse a nuevos mercados.<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Invasi\u00f3n de sabores yucatecos en Nueva York' data-link='https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/invasion-de-sabores-yucatecos-en-nueva-york\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 19 de junio de 2022.- La empresa yucateca Semilla de Dioses represent\u00f3 al estado en la Semana Mundial de los Oc\u00e9anos que organiza The Explorers Club en Nueva York, gracias a su reconocida labor para la preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda local. Delfina y Elid\u00e9 Castillo Tzab, chefs y fundadoras de Semilla &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":156344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[49,37],"tags":[31894,31895,14714,31893,31892],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156348,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156342\/revisions\/156348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}