{"id":148504,"date":"2021-11-24T16:56:16","date_gmt":"2021-11-24T22:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=148504"},"modified":"2021-11-24T16:56:22","modified_gmt":"2021-11-24T22:56:22","slug":"festival-del-taco-y-bazar-merida-blanca-en-el-museo-del-ferrocarril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/festival-del-taco-y-bazar-merida-blanca-en-el-museo-del-ferrocarril\/","title":{"rendered":"\u201cFestival del Taco y Bazar M\u00e9rida Blanca\u201d en el Museo del Ferrocarril"},"content":{"rendered":"\n

Los pr\u00f3ximos d\u00edas 27 y 28 del presente, tendr\u00e1 lugar el Festival del Taco y Bazar M\u00e9rida Blanca, a verificarse en el Museo del Ferrocarril, en espera de una derrama econ\u00f3mica de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de pesos.<\/p>\n\n\n\n

Alberto Lavalle, titular de Yucat\u00e1n Foodie, resalt\u00f3 que se presentar\u00e1n alrededor de 50 tipos de diferentes tacos, con guisos para probar como el \u201cMole para guapos\u201d, \u201cCerdo Bi\u00f3nico\u201d, el \u201cChile de la Suerte\u201d, as\u00ed como los tradicionales de relleno negro, escabeche y poc chuc.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo de Lavalle es realizar siempre los mejores eventos gastron\u00f3micos y ayudar a emprendedores o micro, peque\u00f1os y medianos empresarios.<\/p>\n\n\n\n

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La jornada incluir\u00e1 concursos al \u201cMejor Taco\u201d y al \u201cRey del Taco\u201d, donde ganar\u00e1 el que ingiera m\u00e1s piezas en un lapso de tres minutos.<\/p>\n\n\n\n

El \u00faltimo certamen encabezado por Yucat\u00e1n Foodie fue la Quinta Feria Nacional del Tamal, que alcanz\u00f3 una afluencia de 3,500 personas, con m\u00e1s de 40 expositores y 80 presentaciones de tamales, as\u00ed como la participaci\u00f3n de una comunidad de colombianos radicados en M\u00e9rida que ofrecieron parte de su gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Del mismo modo, se llev\u00f3 a efecto la Feria del Queso de Bola, igualmente con enorme respuesta de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Lavalle dio a conocer que el prop\u00f3sito de \u201cTacocardia o Festival del Taco\u201d, es superar el \u00e9xito de las citas anteriores y significar un impulso extra a la reactivaci\u00f3n del Museo del Ferrocarril.<\/p>\n\n\n\n

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De manera simult\u00e1nea, en un \u00e1rea definida de la sede, estar\u00e1 presente el Bazar del Colectivo \u201cM\u00e9rida Blanca\u201d, donde emprendedores y artesanos expondr\u00e1n sus productos con materiales naturales, un sector duramente afectado por la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

Aunado a ello, se inform\u00f3 que ya se prepara para principios de diciembre un cine al aire libre y bicinema, entre otros eventos.<\/p>\n\n\n\n

A la rueda de prensa asistieron tambi\u00e9n Mar\u00eda del Mar L\u00f3pez Cetina, coordinadora de \u201cM\u00e9rida Blanca\u201d, Jordy Abraham Mart\u00ednez, presidente de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Valladolid; as\u00ed como el chef Alejandro Larena, coordinador de la Carrera de Gastronom\u00eda de la Universidad Tecnol\u00f3gica del Centro Izamal.<\/p>\n