{"id":143486,"date":"2021-06-17T12:53:40","date_gmt":"2021-06-17T17:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=143486"},"modified":"2021-06-17T12:53:44","modified_gmt":"2021-06-17T17:53:44","slug":"el-gobernador-mauricio-vila-dosal-se-reune-con-empresarios-restauranteros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/el-gobernador-mauricio-vila-dosal-se-reune-con-empresarios-restauranteros\/","title":{"rendered":"El Gobernador Mauricio Vila Dosal se re\u00fane con empresarios restauranteros"},"content":{"rendered":"\n

 -Durante el encuentro, Vila Dosal present\u00f3 a los due\u00f1os de restaurantes, que representan a 130 establecimientos del sector, la evoluci\u00f3n de la pandemia del Coronavirus y escuch\u00f3 sus necesidades e inquietudes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

-Los representantes de esa industria externaron su respaldo a las disposiciones de salud para frenar el incremento de los indicadores y seguir avanzando en la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/em><\/p>\n\n\n\n

M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 16 de junio de 2021.- El Gobernador Mauricio Vila Dosal se reuni\u00f3 con empresarios restauranteros para presentarles el panorama actual de la pandemia del Coronavirus en Yucat\u00e1n, quienes externaron su respaldo a las medidas implementadas para frenar el crecimiento exponencial en los indicadores e hicieron planteamientos para seguir con la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, pero cuidando la salud de los yucatecos.<\/p>\n\n\n\n

Durante el encuentro, el Gobernador atendi\u00f3 las inquietudes y escuch\u00f3 las sugerencias que expresaron los representantes de ese sector, que agrupan a 130 establecimiento del ramo, con quienes se acord\u00f3 mantener el canal del di\u00e1logo abierto y explorar esquemas para seguir avanzando en sinton\u00eda y que se pueda enfrentar la situaci\u00f3n en equilibrio y de la manera menos perjudicial posible para las actividades econ\u00f3micas, pero sin poner en riesgo la salud.<\/p>\n\n\n\n

A nombre de los empresarios, Guillermo Mendicuti Lor\u00eda, ex dirigente de C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegaci\u00f3n Yucat\u00e1n y propietario del restaurante Los Trompos, plante\u00f3, con el respaldo de todos los presentes en la reuni\u00f3n, la posibilidad de ampliar a las 12:30 de la noche la restricci\u00f3n del horario de movilidad, a lo que Vila Dosal les inform\u00f3 que se analizar\u00e1 dicha propuesta cuando la situaci\u00f3n de la pandemia lo permitiera.<\/p>\n\n\n\n

Al encuentro acudieron Carlos Campos Achach, ex presidente local de la Canirac y propietario del restaurante Messina\u2019s; Jos\u00e9 Luis Torrado Loza, director general de Boston\u2019s; Gabriel Sol\u00eds Casares, vicepresidente de Franquicias Grupo Nicxa; Eduardo Medina Garc\u00eda, de los restaurantes 130 Grados y Cienfuegos; Diego Mantec\u00f3n Ponce, propietario del Museo de Gastronom\u00eda; Jorge Jim\u00e9nez, de los negocios Crabster, San Bravo y Silver Fish; Bernardo Fern\u00e1ndez C\u00e1rdenas, del Restaurante Hacienda Teya; y Carlos C\u00e1rdenas Sosa, de Grupo Leo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1lvaro Traconis Flores, ex dirigente local de la Canirac y directivo del corporativo que opera la franquicia T.G.I Friday’s, se\u00f1al\u00f3 que no se siente representado por organismos empresariales que se han mostrado en desacuerdo con el cuidado de la salud, pues, afirm\u00f3, hay que ser emp\u00e1ticos y responsables con las medidas que hay que tomar.<\/p>\n\n\n\n

A nadie tom\u00f3 con experiencia la pandemia, hay que tenerlo claro, todos hemos perdido dinero y hemos transitado en la pandemia con las restricciones y nos la hemos ingeniado para salir adelante. Vivir en carne propia el Covid te hace entender la raz\u00f3n por las que se han tomado las decisiones. Yo, como muchos, he sido emp\u00e1tico con las medidas para cuidar a mis empleados, a clientes y mi negocio, as\u00ed como las familias de todos nosotros, asever\u00f3 el ex l\u00edder empresarial;  destac\u00f3 la relevancia de buscar las formas para atender, en la medida que sea posible, las afectaciones a la industria restaurantera, pero con mucha responsabilidad.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Carlos C\u00e1rdenas C\u00e1ceres, director general de Restaurantes Leo, asever\u00f3 que todos podemos hacer un esfuerzo y trabajar juntos para poder bajar los indicadores de la pandemia y que se pueda continuar con la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodos estamos reunidos aqu\u00ed por intereses propios y de nuestros trabajadores, pero tambi\u00e9n muy conscientes de que, primero, tenemos que redoblar los esfuerzos para poder ampliar los beneficios sin afectar la salud\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el empresario restaurantero.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Francisco Romero Bolio de Grupo Cielo se\u00f1al\u00f3 que conocer la situaci\u00f3n por la que se atraviesa en el estado por la pandemia es de mucha ayuda, por lo que este tipo de reuniones contribuyen aclarar las dudas que tenemos los yucatecos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSabemos que no se est\u00e1 actuando de mala fe y que es algo que necesita hacerse y agradecemos que estemos aqu\u00ed presentando los n\u00fameros y dejando claras las cosas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Desde el Centro Internacional de Congresos (CIC), el Gobernador reiter\u00f3 que fue una decisi\u00f3n muy dif\u00edcil retroceder en el avance que se ten\u00eda en la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, pero los cambios en las restricciones son necesarias para parar el incremento en los contagios y hospitalizaciones, ya que de esperar m\u00e1s tiempo, se tendr\u00edan que tomar medidas m\u00e1s dr\u00e1sticas que estar\u00edan afectando de manera m\u00e1s contundente la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe necesita tener confianza en lo que dicen las autoridades. Nosotros hemos sido totalmente transparentes con lo que se ha estado dando, cuando se pudieron quitar las medidas, se quitaron para apoyar a la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica; y cuando se tuvieron que poner, se pusieron para evitar que la situaci\u00f3n se salga de control\u201d, apunt\u00f3 Vila Dosal.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ado del titular de la Secretar\u00eda T\u00e9cnica de Planeaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n (SEPLAN), Rafael Hern\u00e1ndez Kotasek, y del coordinador General de Asesores, \u00c1lvaro Juanes Laviada, el Gobernador destac\u00f3 que el di\u00e1logo siempre ha estado presente con los representantes de los diferentes sectores de Yucat\u00e1n y, de acuerdo a lo firmado en el Acuerdo de Reapertura Econ\u00f3mica Segura en Yucat\u00e1n, todas las medidas se han informado al Consejo Coordinador Empresarial (CCE) previo a que sean implementadas.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Vila Dosal resalt\u00f3 la importancia de acatar las medidas con responsabilidad, ya que en la medida en que funcionen es que se ir\u00e1n quitando de manera paulatina y se podr\u00eda analizar propuestas para buscar un esquema que genere compensaci\u00f3n, especialmente a los sectores m\u00e1s golpeados.<\/p>\n\n\n\n

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Durante la reuni\u00f3n, el Gobernador present\u00f3 los avances de los indicadores COVID19, as\u00ed como un an\u00e1lisis de la evoluci\u00f3n que han tenido en las \u00faltimas semanas, donde recalc\u00f3 que estamos en niveles manejables para el sistema de salud, pero si no se pone un alto en este momento, los contagios y hospitalizaciones seguir\u00e1n incrementando de manera exponencial en los siguientes d\u00edas, lo que pondr\u00eda en riesgo la capacidad hospitalaria en el estado.<\/p>\n\n\n\n

En el tema de los contagios, Vila Dosal se\u00f1al\u00f3 que el promedio de casos positivos diarios por fecha de inicio de s\u00edntomas fue de hasta 248 casos positivos en los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de la pandemia y ahorita andamos en 211 casos, con a diferencia de que ahorita ya hay gente vacunada. Adem\u00e1s, explic\u00f3 que la primera modificaci\u00f3n a la restricci\u00f3n vehicular, el 26 de abril, y el levantamiento a esa medida, el 13 de mayo, se dio durante las tasas m\u00e1s bajas, que fueron de 72 y 78 casos, respectivamente, sin embargo, 15 d\u00edas despu\u00e9s ya se estaba presentando el incremento en los indicadores.<\/p>\n\n\n\n

De la misma forma, detall\u00f3 Vila Dosal, sucedi\u00f3 con el n\u00famero de hospitalizaciones, ya que el promedio m\u00f3vil de la tendencia de los ingresos hospitalarios, increment\u00f3 de manera significativa luego de dos semanas de haberse quitado la restricci\u00f3n a la movilidad, lo que refleja que son las salidas sociales lo que m\u00e1s generaron un aumento.<\/p>\n\n\n\n

El Gobernador apunt\u00f3 que, que antes de iniciar la vacunaci\u00f3n, los adultos mayores eran los que m\u00e1s se ingresaban, pero ahora han dejado de ser mayor\u00eda y empiezan a ser las personas entre 30 y 50 a\u00f1os.  Hoy los de 50 a 59 son los m\u00e1s porque solo tienen la primera dosis y est\u00e1n desarrollando apenas sus anticuerpos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la ocupaci\u00f3n hospitalaria, Vila Dosal, se\u00f1al\u00f3 que se lleg\u00f3 a registrar 585 personas en hospitalizaci\u00f3n en los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de la pandemia en 2020, para el 26 de abril y el 13 de mayo segu\u00eda con cifras muy bajas, hasta 15 d\u00edas despu\u00e9s que se quit\u00f3 por completo la restricci\u00f3n a la movilidad y pasaron 15 d\u00edas es que comenz\u00f3 a notarse el incremento.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la vacunaci\u00f3n en Yucat\u00e1n, inform\u00f3 que se han aplicado 907 mil vacunas, cubriendo el 100% de la meta de adultos mayores y maestros vacunados en esquema completo; mientras que el porcentaje de avance en la aplicaci\u00f3n de primera dosis a adultos de 50 a 59 a\u00f1os es del 100% (en proceso de generaci\u00f3n de anticuerpos) y ya son16 municipios con esquema completo, y el porcentaje de avance en la aplicaci\u00f3n primera dosis a adultos de 40 a 49 es del 48.4%, ya que sigue en proceso.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, present\u00f3 un comparativo de las restricciones al sector restaurantero a nivel nacional, donde se resalt\u00f3 que Yucat\u00e1n fue uno de los dos estados en otorgar apoyos directos ante la contingencia por COVID-19 sobre n\u00f3mina de personal.<\/p>\n