M\u00e9rida 13 de junio de 2020. Ante la contingencia sanitaria ocasionada por el COVID-19 y la crisis econ\u00f3mica que est\u00e1 originando, el alcalde Ren\u00e1n Barrera Concha ha remarcado la importancia de fortalecer pol\u00edticas y mecanismos alimentarios para cubrir esa necesidad b\u00e1sica de la poblaci\u00f3n y para eso el Ayuntamiento y la Universidad An\u00e1huac Mayab ya trabajan en la elaboraci\u00f3n de la Propuesta Participativa para la Seguridad Alimentaria de M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n
Con la primera sesi\u00f3n, que se realiz\u00f3 v\u00eda virtual, el Comit\u00e9 T\u00e9cnico Ejecutivo del proyecto de colaboraci\u00f3n entre el municipio y la citada casa de estudios dio el primer paso para elaborar la propuesta.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo general de la Propuesta Participativa para la Seguridad Alimentaria en M\u00e9rida es establecer una plataforma multi-actor, denominada la Alianza de Innovaci\u00f3n por el Sistema Alimentario de M\u00e9rida (Alianza), con representantes del gobierno, academia, sector privado, sector social y sociedad civil, as\u00ed como generar una din\u00e1mica sostenida de inteligencia colectiva, colaboraci\u00f3n y co-creaci\u00f3n entre sus integrantes, que conduzca a la definici\u00f3n, promoci\u00f3n, ejecuci\u00f3n y seguimiento de la pol\u00edtica alimentaria de largo plazo del Municipio de M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n
Como se ha informado, M\u00e9rida es ciudad signataria del Pacto de Mil\u00e1n, que es un \u201ctratado voluntario que firman las urbes que se comprometen a trabajar en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todas las personas; en un marco de acci\u00f3n basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos del cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El prop\u00f3sito de la propuesta es asegurar que la \u201cAlianza de Innovaci\u00f3n por los Sistemas Alimentarios de M\u00e9rida\u201d establecida, adquiera el impulso y dinamismo necesarios para garantizar su evoluci\u00f3n y permanencia en el tiempo y de esa manera asegurar la participaci\u00f3n de todos los actores de la sociedad en la definici\u00f3n, promoci\u00f3n, ejecuci\u00f3n y seguimiento de la pol\u00edtica alimentaria de largo plazo del Municipio de M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n
En esta primera sesi\u00f3n del Comit\u00e9 se presentaron los antecedentes, objetivos y alcances del proyecto, as\u00ed como la contribuci\u00f3n al Pacto de Mil\u00e1n y se establecieron la din\u00e1mica de trabajo y los siguientes pasos a dar para consolidar la propuesta.<\/p>\n\n\n\n
Por el Ayuntamiento de M\u00e9rida forman parte del Comit\u00e9 T\u00e9cnico Ejecutivo del proyecto de colaboraci\u00f3n entre el Ayuntamiento de M\u00e9rida y la Universidad An\u00e1huac Mayab, Eugenia Correa Arce, directora de la Unidad de Desarrollo Sustentable; Susy del Socorro Pasos Alpuche, directora del DIF Municipal; Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Semerena, director de Desarrollo Social; Sandra Areli Garc\u00eda Peregrina, directora de la Reserva Cuxtal; Angelina Escalante Acereto, jefa del Departamento de Cultura Ambiental; Paulina Ancona Bates, jefa del Departamento de C\u00edrculo 47; Edsi G\u00f3mez P\u00e9rez, jefa del Departamento de Nutrici\u00f3n del DIF M\u00e9rida; Eduardo J. de J. Alvizo Perera, coordinador de los Programas de Nutrici\u00f3n del DIF M\u00e9rida. Tambi\u00e9n figura Andr\u00e9s Rojo Maurer, asesor t\u00e9cnico regional del Programa Protecci\u00f3n del clima en la pol\u00edtica urbana de M\u00e9xico (CiClim)<\/p>\n\n\n\n
Por la Universidad An\u00e1huac Mayab los integrantes son Emilio Mart\u00ednez de Velasco Aguirre, director del Laboratorio de Innovaci\u00f3n Colaborativa; Aurora Porr\u00faa Ardura, directora de las Escuelas de Nutrici\u00f3n y Biotecnolog\u00eda; Jaime Zald\u00edvar Rae, director de Desarrollo Acad\u00e9mico e Investigaci\u00f3n; Patricia Ocampo Thomason, directora Visi\u00f3n Global y Sostenibilidad; Jorge G\u00f3mez Ortiz, profesor investigador de la Escuela de Gastronom\u00eda y Turismo; Inocencio Higuera Ciapara, del Programa de investigaci\u00f3n Alimentos del Futuro; Jorge Ruiz Ruiz, profesor investigador de la Escuela de Nutrici\u00f3n.<\/p>\n