(ACOM).-La Asociaci\u00f3n de Porcicultores de Yucat\u00e1n inform\u00f3 que pesar de las alzas en la energ\u00eda el\u00e9ctrica y en gasolina que impactan a los productores, el precio de la carne disminuy\u00f3 en apoyo a la econom\u00eda familiar y para incentivar su venta que hab\u00eda registrado una disminuci\u00f3n.<\/p>\n
Carlos Ramayo Navarrete, presidente del organismo, afirm\u00f3 que los empresarios han aguantado para no aumentar el precio de la carne de cerdo, la cual se ha mantenido estable las \u00faltimas semanas en un costo cercano a los 70 pesos por kilo.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que por ahora no se esperan m\u00e1s variaciones por lo que exhort\u00f3 a las personas a seguir adquiriendo este producto.<\/p>\n
Record\u00f3 que Yucat\u00e1n es l\u00edder nacional en la exportaci\u00f3n de carne de cerdo hacia pa\u00edses como Jap\u00f3n, Corea del Sur y recientemente a China, mercados a los que se env\u00edan 65 mil toneladas anuales de carne y otros productos.<\/p>\n
En el mercado nacional, se comercializa la carne de puerco a Campeche, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas.<\/p>\n
Ramayo Navarrete dijo que actualmente hay 170 granjas porcinas en el Estado, en las que laboran alrededor de siete mil personas, adem\u00e1s de que los animales est\u00e1n libres de enfermedades como la fiebre porcina.<\/p>\n
El empresario inform\u00f3 que el a\u00f1o pasado Yucat\u00e1n alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de un mill\u00f3n 700 mil vientres, cifra que se superar\u00eda al terminar este 2016 con alrededor de un mill\u00f3n 800 mil vientres producidos.<\/p>\n