Alejandra Pacheco Montero, presidente de la C\u00e1mara Nacional\nde la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), se\u00f1al\u00f3 que han iniciado las acciones correspondientes\npara dejar de lado el uso de pl\u00e1sticos de un solo uso en restaurantes, pues a\u00fan\nest\u00e1 vigente el plazo que se otorg\u00f3 para erradicar el uso de estos art\u00edculos. <\/p>\n\n\n\n
Asimismo, la empresaria se\u00f1al\u00f3 que los costos de los nuevos productos no han\nsido excesivos; precis\u00f3 que a\u00fan sigue la b\u00fasqueda de la manera de implementar\nun mecanismo para evitar el uso del unicel, material que a\u00fan es empleado en\nestablecimientos de todo tipo y que deber\u00e1 dejar de utilizarse en 2021.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn el caso de los popotes, y en el caso de las bolsas de\npl\u00e1stico es muy similar al costo normal. Entonces, la mayor\u00eda de los\nrestaurantes ya est\u00e1n adquiriendo estos productores reciclable\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cYo dir\u00eda, el 80, 90% ya est\u00e1n utilizando porque ya est\u00e1n en\nel mercado como opciones \u00fanicas a un costo muy similar\u201d, extern\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDonde no vemos soluci\u00f3n es con el tema del unicel que el\ncosto es bastante elevado, aunque tenemos que determinar c\u00f3mo se har\u00e1 lo\nconducente para aplicar en la norma\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El a\u00f1o pasado entr\u00f3 en vigor la reforma a la Ley de Gesti\u00f3n\nIntegral de Residuos S\u00f3lidos de Yucat\u00e1n, en la que se proh\u00edbe el uso de\nresiduos de un solo uso como bolsas y popotes.<\/p>\n