Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 60 expositores enfocados en\nel \u201cqueso de bola\u201d el pr\u00f3ximo s\u00e1bado se efectuar\u00e1 en el Museo de los\nFerrocarriles, el Primer Festival del Queso de Bola\u201d, a partir de las 17 horas.<\/p>\n\n\n\n
La Feria tiene como objetivo da a conocer la variedad de\nplatillos salados y dulces explorando la creatividad y la saz\u00f3n a partir de la versatilidad del queso de\nbola, que a pesar de haber llegado a Chetumal desde los Pa\u00edses Bajos, fue en\nYucat\u00e1n donde tom\u00f3 cartas de naturalizaci\u00f3n tomando posesi\u00f3n de la cocina\nyucateca. <\/p>\n\n\n\n
Cabe mencionar que este Primer Festival del Queso de Bola,\nes una r\u00e9plica del efectuado en Chetumal, de cuyos detalles nos informa el\nfundador de \u201cCon Sabor a Yucat\u00e1n\u201d, Alberto Lavalle.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl organizador y\ndue\u00f1o de marca es Delmar Brice\u00f1o. Ac\u00e1 en M\u00e9rida, habr\u00e1 el concurso del mejor\nplatillo de queso de bola en las categor\u00edas cocineros aficionados y cocineros\nprofesionales\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Se confirm\u00f3 la participaci\u00f3n de 60 expositores con productos\nenfocados al queso de bola.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl queso de bola es vers\u00e1til. En ocasiones podr\u00eda ser\ncansado para el paladar. Lo interesante es conocer la creatividad de los\nexpositores\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Los asistentes podr\u00e1n adquirir platillos que van desde los\n15 pesos como son marquesitas, bolis, empanadas, cupcakes, pizzas, papas a la\nfrancesa y lo que la imaginaci\u00f3n y el paladar permitan elaborar. <\/p>\n