{"id":105314,"date":"2019-10-28T10:39:57","date_gmt":"2019-10-28T16:39:57","guid":{"rendered":"http:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/?p=105314"},"modified":"2019-10-28T10:40:04","modified_gmt":"2019-10-28T16:40:04","slug":"renan-barrera-concha-encabeza-la-tercera-feria-del-mucbilpollo-en-san-sebastian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionpeninsular.com\/mid\/renan-barrera-concha-encabeza-la-tercera-feria-del-mucbilpollo-en-san-sebastian\/","title":{"rendered":"Ren\u00e1n Barrera Concha encabeza la Tercera Feria del Mucbilpollo, en San Sebasti\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n

Miles de personas\ndisfrutaron del evento gastron\u00f3mico, art\u00edstico y cultural<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los olores del pib, tradicional manjar maya de los vivos y\nmuertos, invadi\u00f3 las calles del barrio de San Sebasti\u00e1n durante la Tercera\nFeria del Mucbipollo, evento que encabez\u00f3 el alcalde Ren\u00e1n Barrera Concha y que\nreuni\u00f3 a decenas de familias como parte de las actividades del Festival de las\n\u00c1nimas.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ado de sus hijos Daniela y Ren\u00e1n, as\u00ed como de\nfuncionarios municipales y vecinos, el Concejal manifest\u00f3 que este es uno de\nlos eventos que se han consolidado gracias a la alta participaci\u00f3n ciudadana y\na su inter\u00e9s de fortalecer las tradiciones locales de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Este es un evento completamente familiar que nos da la\noportunidad de participar en actividades que nos permiten convivir en sociedad\nal mismo tiempo que logramos mantener nuestras tradiciones\ngastron\u00f3micas\u2014se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El chocolate, pan dulce, el adoptado pan de muerto y el\n\u201cxec\u201d, adem\u00e1s de eventos culturales y art\u00edsticos, forman parte de este festejo\nque nos invita a revalorarnos como personas quienes mantienen y fortalecen\nnuestro tejido social, la estructura familiar y a la ciudad como un ente seguro\ny vivo, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, Barrera Concha, aprovech\u00f3 para recorrer\nlos puestos y agradecer a los oferentes por participar en este evento en el que\nse enaltece la gastronom\u00eda yucateca. De igual manera se sent\u00f3 con una familia\npara convivir y degustar un pedazo de pib.<\/p>\n\n\n\n

Durante el recorrido, la peque\u00f1a Andrea Traconis D\u00edaz, del\npuesto \u201cEl Mulix\u201d, le manifest\u00f3 al alcalde su emoci\u00f3n por participar en la\nferia, ya que es un evento donde se recuerda a los que ya no est\u00e1n con\nnosotros, al mismo tiempo que se comprometi\u00f3 a continuar asistiendo cada a\u00f1o en\ncompa\u00f1\u00eda de su familia y le pidi\u00f3 al Concejal que no deje de apoyar nuestras\ntradiciones.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el presidente del comit\u00e9 organizador de la\nFeria del Mucbipollo, Henry Cetina C\u00e1mara, inform\u00f3 que en esta edici\u00f3n se\ninstalaron 26 stands, entre restaurantes, cocinas econ\u00f3micas, vecinos del\nbarrio de San Sebasti\u00e1n y del municipio de Um\u00e1n, quienes ofertaron alrededor de\n5,000 pibes de espel\u00f3n, de puerco, pollo, lomitos, cochinita, mariscos, relleno\nnegro, vegetariano, castac\u00e1n, jam\u00f3n y queso, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Estoy seguro que en esta edici\u00f3n rompimos el r\u00e9cord de\nasistencia de m\u00e1s de 20 mil personas, porque es un evento gastron\u00f3mico\natractivo no solo para los meridanos, sino para personas de otras partes del\npa\u00eds, ya que tenemos visitantes de Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Ciudad de\nM\u00e9xico\u2014indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Refiri\u00f3 que adem\u00e1s de los 26 oferentes de mucbipollos,\nparticiparon expositores de artesan\u00edas, calzado, pan dulce, el tradicional pan\nde muerto entre otros.<\/p>\n\n\n\n

La celebraci\u00f3n incluy\u00f3, por primera ocasi\u00f3n, la participaci\u00f3n\nde un grupo de \u00e1nimas que parti\u00f3 de la parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de La\nAsunci\u00f3n con rumbo a la escuela primaria \u201cMar\u00eda Antonia Ancona\u201d, donde\nrepresentaron una ceremonia tradicional maya acerca del entierro del pib, para\nmostrar a los asistentes el proceso y el significado que tiene este platillo\nyucateco.<\/p>\n\n\n\n

Acorde con las acciones de sustentabilidad que impulsa la\nComuna, algunas personas pusieron el ejemplo de contribuir con el cuidado del\nambiente al llevar sus recipientes lo que les permiti\u00f3 poder participar en una\nrifa de regalos.<\/p>\n\n\n\n

El pedazo de pib tuvo un precio de $60, mientras que la de\nla lata completa fue de $500.<\/p>\n\n\n\n

La parte cultural incluy\u00f3 eventos show infantiles,\nculturales y art\u00edsticos en el que destac\u00f3 la participaci\u00f3n del Ballet Folcl\u00f3rico\nde M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n

Para salvaguardar la seguridad de las familias asistentes,\nse cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de elementos de la Polic\u00eda Municipal y de la\nSecretar\u00eda de Seguridad P\u00fablica quienes estuvieron al pendiente de que la\njornada se desarrollara con tranquilidad.<\/p>\n\n\n\n

Al evento asistieron Alejandro Ruz Castro, secretario\nmunicipal; Diana Canto Moreno, s\u00edndico; Nora P\u00e9rez Pech, regidora integrante de\nla Comisi\u00f3n Especial de Cultura; Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Semerena e Irving Berl\u00edn\nVillafa\u00f1a, directores de Desarrollo Social y Cultura, respectivamente; Zazil\nCanto Ure\u00f1a, titular del Patronato del Centro Hist\u00f3rico y Patricia L\u00f3pez\nHerrera, Carlos S\u00e1nchez Gamboa, y Ram\u00f3n Gonz\u00e1lez Quintal, integrantes del\nComit\u00e9 de la Feria del Mucbipollo.<\/p>\n

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