jueves , junio 20 2019
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Laboratorio de Gustemología de la UADY, pionero en estudio sobre el gusto por la comida

En el Laboratorio de Gustemología de la UADY se realizan estudios socio-culturales sobre la cocina, la comida y la gastronomía. Además, este espacio permite a estudiantes acercarse a distintos temas sociales, económicos, políticos, y culturales que encuentran expresión en las prácticas cotidianas y festivas, así como a las formas contemporáneas …

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Innovación, tecnología, reciclaje y productos orgánicos en la Expo Foro Ambiental 2019

Innovación, tecnología amigable con el medio ambiente, productos orgánicos, y el reciclaje de productos, fueron las novedades que encontraron los visitantes de la Expo Foro Ambiental 2019, que organiza y promueve la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Mérida y la Secretaría de Desarrollo Sustentable, que este año …

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